دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Korean Cooking - A Cookbook of Authentic Recipes of Korea
دانلود کتاب آشپزی کره ای - کتاب آشپزی از دستور العمل های معتبر کره
مشخصات کتاب
Korean Cooking - A Cookbook of Authentic Recipes of Korea
ویرایش:
نویسندگان: Samantha Schwartz
سری:
ISBN (شابک) : 9781542445740
ناشر: CreateSpace
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 189 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Korean Cooking - A Cookbook of Authentic Recipes of Korea به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی کره ای - کتاب آشپزی از دستور العمل های معتبر کره نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی کره ای - کتاب آشپزی از دستور العمل های معتبر کره
غذاهای کره ای بسیار محبوب شده اند زیرا هم سالم و هم خوشمزه هستند. نرخ چاقی در کره جنوبی با تنها 3.5 درصد در میان پایین ترین ها قرار دارد - بر خلاف ایالات متحده که این نرخ ها بیش از 35٪ است - که نشان می دهد رژیم غذایی کره ای چقدر سالم است. غذاهای کره ای عمدتا بر اساس برنج، سبزیجات و گوشت است. غذاهای سنتی کره ای به دلیل تعداد غذاهای جانبی که همراه برنج دانه کوتاه پخته شده با بخارپز هستند، مورد توجه قرار می گیرند. کیمچی، که یک غذای جانبی سبزیجات تخمیر شده تند است، تقریبا همیشه در هر وعده غذایی سرو می شود. موادی که معمولا مورد استفاده قرار می گیرند شامل روغن کنجد، دونجانگ (خمیر لوبیا تخمیر شده)، سس سویا، نمک، سیر، زنجبیل، فلفل، گوچوجان (خمیر فلفل قرمز تخمیر شده) و کلم است. مواد و غذاها در استان ها متفاوت است. بسیاری از غذاهای منطقه ای ملی شده اند و غذاهایی که زمانی منطقه ای بودند در انواع مختلف در سراسر کشور تکثیر شده اند. غذاهای دربار سلطنتی کره زمانی همه غذاهای منحصر به فرد منطقه ای را برای خانواده سلطنتی گرد هم می آورد
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Korean cuisine has become quite popular because it is both healthy and delicious. Obesity rates in South Korea is amongst the lowest at just 3.5% - unlike the US where rates are exceeding 35% - that demonstrates just how healthy the Korean diet is. Korean cuisine is largely based on rice, vegetables, and meats. Traditional Korean meals are noted for the number of side dishes that accompany steam-cooked short-grain rice. Kimchi, which is a spicy fermented vegetable side dish, is almost always served at every meal. Commonly used ingredients include sesame oil, doenjang (fermented bean paste), soy sauce, salt, garlic, ginger, pepper flakes, gochujang (fermented red chili paste) and cabbage. Ingredients and dishes vary by province. Many regional dishes have become national, and dishes that were once regional have proliferated in different variations across the country. Korean royal court cuisine once brought all of the unique regional specialties together for the royal family
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
