دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Warner. Eric
سری: Classic Beer Style
ISBN (شابک) : 9780937381588, 9781938469299
ناشر: Brewers Publications
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Kölsch: history, brewing techniques, recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Kölsch: تاریخچه، تکنیک های دم کردن، دستور العمل ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اریک وارنر، یکی از پیشروترین تولیدکنندگان آبجو آلمانی در آمریکا، داستان پشت کلش را باز می کند و دستور العمل های آزمایش شده و واقعی و تکنیک های دم کردن را به اشتراک می گذارد. Kölsch اطلاعات عمیقی در مورد تاریخچه، مشخصات طعم، روش های دم کردن، و مواد تشکیل دهنده این ale طلایی ظریف ارائه می دهد. او همچنین مکانهای مورد علاقهاش را در کلن نشان میدهد تا غذای دلچسب آلمانی را با یک صحنه معتبر از Kölsch تجربه کند. گفته شده است که: کلش تنها زبانی است که می توان نوشید (Anon.). شماره 13 در سری کلاسیک سبک آبجو از انتشارات برورز، این مجموعه به بررسی سبکهای آبجو در کلاس جهانی، منشأ، تاریخچه، پروفایلهای حسی، تکنیکهای دم کردن و نمونههای تجاری میپردازد.
Eric Warner, one of America's foremost brewers of German beer, unravels the story behind Kölsch and shares tried-and-true recipes and brewing techniques. Kölsch offers in-depth information on the history, flavor profile, brewing methods, and ingredients of this delicate golden ale. He also reveals his favorite places in Cologne to experience hearty German fare with an authentic stange of Kölsch. It has been said that: Kölsch is the only language one can drink (Anon.). Number 13 in the Classic Beer Style Series from Brewers Publications, the series examines individual world-class beer styles, covering origins, history, sensory profiles, brewing techniques and commercial examples.