دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Erik Cosselmon, Sara Remington, Janet Fletcher سری: ISBN (شابک) : 0811875741, 9780811875745 ناشر: Chronicle Books سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 49 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Kokkari: Contemporary Greek Flavors به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کوکاری: طعم معاصر یونان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دستور العمل های سنتی خانوادگی و رسم باستانی یونانی در استقبال از غریبه به عنوان دوست که در یونان به عنوان فیلوکسنیا شناخته می شود، الهام بخش فضای منحصر به فرد رستوران کوکاری در سانفرانسیسکو بوده است. یک بره کامل بهاری که روی آتش باز برشته میشود به پذیرایی از غذاخوریها میپردازد، و منو غذاهای آشنا مانند دلمد، سوپ آوگولمونو، و موساکا بره به همراه غذاهای یونانی غیرعادیتر مانند بوی سرخ شده، سالاد هندوانه و فتا، و اختاپوس کبابی ارائه میکند. کوکاری با استفاده از مواد تازه فصلی، حسی تصفیه شده و جهانی را به یک سنت محبوب آشپزی مدیترانه ای می بخشد. صاحبان و سرآشپزهای آن مفتخرند که عصر جدیدی از قدردانی از طعم های پر جنب و جوش یونانی را آغاز کرده اند. اکنون آنها شما را دعوت می کنند تا برخی از غذاهای مورد علاقه خود را در خانه امتحان کنید و برای شما آرزوی یک اشتهای یونانی دارند: kali orexi!
Traditional family recipes and the ancient Hellenic custom of welcoming the stranger as a friend known in Greece as philoxenia have inspired the uniquely welcoming ambience of Kokkari restaurant in San Francisco. A whole spring lamb spit-roasting over an open fire greets diners, and the menu offers familiar dishes like dolmades, avgolemono soup, and lamb moussaka along with more unusual Greek dishes such as deep fried smelt, watermelon and feta salad, and grilled octopus. Through its use of fresh seasonal ingredients, Kokkari brings a refined, cosmopolitan sensibility to a beloved Mediterranean culinary tradition. Its owners and chefs are proud to have ushered in a new era of appreciation for vibrant Greek flavors. Now they invite you to try some of their favorite dishes at home, and wish you a Greek bon appetit: kali orexi!