دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
دانلود کتاب Koji Alchemy: کشف مجدد جادوی تخمیر مبتنی بر قالب (سس سویا ، میسو ، به خاطر ، میرین ، آمازانه ، کاراکتری)
مشخصات کتاب
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
ویرایش: نویسندگان: Jeremy Umansky, Rich Shih سری: ISBN (شابک) : 1603588698, 9781603588690 ناشر: Chelsea Green Publishing سال نشر: 2020 تعداد صفحات: 352 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 125 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 76,000
کتاب مورد نظر موجود نمی باشد
در صورت تبدیل فایل کتاب Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Koji Alchemy: کشف مجدد جادوی تخمیر مبتنی بر قالب (سس سویا ، میسو ، به خاطر ، میرین ، آمازانه ، کاراکتری) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
