دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Dr. H. Fincke (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783642896729, 9783642915291
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1936
تعداد صفحات: 86
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب مرجع کوچک فرآورده های کاکائو: مروری کوتاه بر مواد اولیه، تولید، خواص و ارزش غذایی پودر کاکائو و شکلات: علوم زیستی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse: Eine kurze Ubersicht uber Rohstoffe, Herstellung, Eigenschaften und Nahrungswert von Kakaopulver und Schokolade به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب مرجع کوچک فرآورده های کاکائو: مروری کوتاه بر مواد اولیه، تولید، خواص و ارزش غذایی پودر کاکائو و شکلات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer است که انتشاراتی را از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842 به نمایش میگذارد. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Front Matter....Pages i-vi
Einleitung....Pages 1-6
Die Rohstoffe der Kakaoerzeugnisse....Pages 7-25
Die Herstellung der Kakaoerzeugnisse....Pages 25-65
Die Eigenschaften der Kakaoerzeugnisse....Pages 65-72
Die Bedeutung von Kakaopulver und Schokolade als Nahrungs- und Genußmittel....Pages 72-80