دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Viestad. Andreas
سری:
ناشر: Artisan
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 33 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Kitchen of Light: The New Scandinavian Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه نور: آشپزی جدید اسکاندیناوی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بررسی اجمالی: این کاوش شخصی جذاب و شخصی در مورد غذا و فرهنگ اسکاندیناوی توسط یکی از جذاب ترین آشپزهای تلویزیون عمومی، خوانندگان را با حکایات شخصی و دستور العمل های خوشمزه درگیر می کند. آندریاس بهترین راه را برای درمان گراولاکها، تهیه کره، تهیه ضیافت ماهی قزل آلا سرخشده، و فلامه کردن فیله گوشت خوک با آکوویت روح مورد علاقه اسکاندیناوی نشان میدهد. او اشتیاق خود را به دستور العمل های سنتی مانند کباب دنده خوک با میخک، له شده روتاباگا و پنکیک نروژی پر از انواع توت ها به اشتراک می گذارد.
Overview: This charming and personal exploration of Scandinavian food and culture from one of public television's most charismatic cooks engages readers with personal anecdotes and flavorful recipes. Andreas shows the best way to cure gravlaks, make butter, prepare a poached salmon feast, and flambé a pork tenderloin with Scandinavia's favorite spirit aquavit. He shares his passion for traditional recipes such as Pork Rib Roast with Cloves, Mashed Rutabaga, and Norwegian Pancakes filled with berries.