دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Kitchen Myths - Facts and Fiction About Food and Cooking
دانلود کتاب افسانه های آشپزخانه - حقایق و تخیل در مورد غذا و آشپزی
مشخصات کتاب
Kitchen Myths - Facts and Fiction About Food and Cooking
ویرایش:
نویسندگان: Peter Aitken PhD
سری:
ناشر: Piedmont Medical Writers LLC
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Kitchen Myths - Facts and Fiction About Food and Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب افسانه های آشپزخانه - حقایق و تخیل در مورد غذا و آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب افسانه های آشپزخانه - حقایق و تخیل در مورد غذا و آشپزی
دنیای غذا و آشپزی مملو از دروغ است - چیزهایی که عموماً باور دارند درست هستند، اما در واقع اینطور نیستند. این افسانه‌های آشپزخانه ممکن است از یک سرآشپز تلویزیون، یک نویسنده کتاب آشپزی یا مادر شما باشد، و بسیاری از مردم به سختی می‌توانند باورهای قدیمی خود را کنار بگذارند. نویسنده، استاد بازنشسته دانشکده پزشکی، ده‌ها افسانه را با تأکید بر اصول صحیح علمی و شواهد معتبر از بین می‌برد. این کتاب که با عکس‌های خود نویسنده به تصویر کشیده شده است، خواندنی لذت‌بخش است و مطمئناً مهارت‌ها و دانش آشپزی شما را بهبود می‌بخشد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The world of food and cooking is full of falsehoods—things that are commonly believed to be true, but in fact are not. These kitchen myths may come from a TV chef, a cookbook author, or your mom, and many people find it hard to give up long-held beliefs. The author, a retired medical school professor, punctures and deflates dozens of myths, always with an emphasis on sound scientific principles and credible evidence. Illustrated throughout with the author’s own photographs, this book is an enjoyable read and will surely improve your culinary skills and knowledge.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Nitrogen fertilization in the environment
دانلود کتاب Proletarisch — revolutionäre Literatur der Weimarer Republik
دانلود کتاب The Great Interwar Crisis and the Collapse of Globalization
دانلود کتاب Hegel's Trinitarian claim: a critical reflection
