دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Kitchen Memories
دانلود کتاب خاطرات آشپزخانه
مشخصات کتاب
Kitchen Memories
ویرایش:
نویسندگان: Lucy Boyd
سری:
ISBN (شابک) : 0007485638, 9780007485642
ناشر: HarperCollins Publishers Ltd
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 66 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Kitchen Memories به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خاطرات آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خاطرات آشپزخانه
لوسی بوید، باغبان کافه ستاره‌دار میشلین و سرآشپز آموزش دیده مواد تشکیل دهنده را می‌داند و می‌داند چگونه آنها را به غذای خارق‌العاده تبدیل کند. مواد با کیفیت â ?? در فصل، به سادگی پخته شده و کاملا آماده است. در قلب آشپزی لوسیا قرار دارند. این مجموعه اولیه زیبا از دستور العمل های غیر قابل مقاومت الهام گرفته از مواد تشکیل دهنده، مملو از اشتیاق و دانش لوسیا در مورد محصولات است. لوسی پس از شاگردی بی‌نظیر در آشپزی به‌عنوان دختر رز گری، بنیان‌گذار کافه رودخانه، از برنامه‌ریزی و پختن غذا در کنار رز برای خانواده و مشتریان، به ساختن باغ آشپزخانه بسیار تحسین‌شده در پیترشام و تهیه سبزیجات با عشق روی آورد. و سالاد برای کافه و صاحبان Petershamâ، فرانچسکو و گائل بوگلیونه. تجربیات بیشمار آشپزی و باغبانی او، لوسی را در طول 8 سال همکاری با سرآشپز برنده جایزه Skye Gyngell هدایت کرده است و همچنین جذب سبزیجات و سالادهای ایتالیایی، گیاهان و ...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Lucy Boyd, head gardener for Michelin-starred café Petersham Nurseries and trained chef understands ingredients, and knows how to turn them into extraordinary food. Quality ingredients â?? in season, simply cooked and perfectly prepared â?? are at the heart of Lucyâ??s cooking. This beautiful debut collection of irresistible ingredient-inspired recipes is full of Lucyâ??s passion and knowledge of produce. Following a serendipitous apprenticeship into cookery as the daughter of Rose Gray, founder of the River Café, Lucy went from planning and cooking dishes alongside Rose for both the family and customers, to lovingly creating the much-lauded kitchen garden at Petersham, providing vegetables and salads for the cafe and for Petershamâ??s owners Francesco and Gael Boglione. Her myriad cooking and gardening experiences has guided Lucy throughout her 8-year partnership with award-winning chef Skye Gyngell as well as nurturing a fascination for Italian vegetables and salads, herbs and...
