دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Robin Asbell. Antonis Achilleos
سری:
ISBN (شابک) : 1452125392, 9781452125398
ناشر: Chronicle Books
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 134
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Juice It!: Energizing Blends for Today's Juicers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Juice It !: ترکیبی انرژی زا برای آب میوه گیری امروز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پانزده سال پیش، تنها آبمیوهخانههای شهر در فروشگاه کوچک
ماکروبیوتیک و رستوران خام بود. آبمیوه گیری کاری بود که چند نفر
از ما در خانه انجام می دادیم، با آبمیوه گیری های باستانی
قهرمان، یا شاید جک لالانی که از یک آگهی تجاری تلویزیونی سفارش
داده بود. من مطمئن هستم که آب میوه در سواحل شکوفا شده بود، اما
مدتی طول می کشد تا روندها به غرب میانه سفر کنند.
در قفس ها و مکان هایی که من در آنجا کار می کردم، همیشه افراد
سالم آبمیوه بودند. خرید کیسه های 50 پوندی هویج ارگانیک و علف
گندم. همچنین در جامعه سرطان بسیار بزرگ بود و ما اغلب بیماران
سرطانی تازه تشخیص داده شده را دریافت می کردیم که به عنوان بخشی
از درمان خود روزانه آب میوه می گرفتند. به طور حکایتی، در مورد
افرادی می شنوید که هر روز با درست کردن آب هویج خود را درمان
کرده بودند. به نظر برنامه ای خوب بود.
اما بعد اسموتی همه جا حاضر شد و آبمیوه های تازه همراهش شد. ما
شروع کردیم به خواندن در مورد پاکسازی آبمیوه، و اینکه مردم چگونه
آنها را به صورت گروهی، در محل کار، برای تمیز کردن مناظر درونی
خود انجام می دهند. کسبوکارهای کوچک آبمیوهسازی در همه جا به
وجود آمدند، بطریهای مختلف از آبمیوههای تجویز شده برای این
پاکسازیها را بستهبندی و تحویل میدادند. خوب، امیدوارم که این
یک مد گذرا نباشد. اکثر آمریکایی ها حتی به حداقل نیاز 2 1/2
فنجان سبزیجات مختلف در روز هم نمی رسند. آبمیوه های تازه فشرده
یک راه خوشمزه و آسان برای پر کردن این شکاف هستند. اکنون که
شواهد زیادی داریم که ویتامینهای به شکل قرص تقریباً هدر دادن
پول هستند، آبمیوهها میتوانند نقش «بیمه تغذیهای» را که زمانی
ویتامینها داشتند، پر کنند. آب سبزیجات تازه راه بهتری برای به
دست آوردن مجموعه کاملی از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی
گیاهی است که برای به دست آوردن آن ها باید تعداد انگشت شماری از
قرص های درشت را مصرف کنید. برای ورود به آبمیوه گیری بهار در راه
است (در برخی از نقاط کشور!) و یک لیوان آبمیوه خوب و سبک،
پادزهری عالی برای تمام غذاهای سنگینی است که در تمام زمستان مصرف
کرده ایم.
Fifteen years ago, the only juice bars in town were in the
little macrobiotic store and the raw restaurant. Juicing was
something a few of us were doing at home, with our ancient
Champion juicers, or maybe a Jack LaLanne ordered from a TV
infomercial. I’m sure that juice was flourishing on the Coasts,
but it takes a while for trends to travel to the Midwest.
In the Coops and health food places where I worked, back in the
day, there were always healthy juice people, buying 50 pound
bags of organic carrots, and flats of wheat grass. It was also
big in the cancer community, and we often got newly diagnosed
cancer patients who were juicing daily as part of their
treatment. Anecdotally, you would hear about people who had
cured themselves by making carrot juice every day. It sounded
like as good a plan as any.
But then the smoothie became ubiquitous, and fresh juices came
along with it. We started reading about juice cleanses, and how
people were doing them in groups, at work, to clean up their
inner landscapes. Little juice making businesses sprung up
everywhere, packing and delivering assorted bottles of the
juices prescribed for these cleanses.
So what is really up with juice these days? Well, I hope that
it’s not a passing fad. Most Americans don’t even get close the
the minimum requirement of 2 1/2 cups of assorted veggies per
day. Freshly pressed juices are a tasty and easy way to bridge
that gap. Now that we have lots of evidence that vitamins in
pill form are pretty much a waste of money, juices can fill the
role of “nutritional insurance” that vitamins once held. Fresh
vegetable juices are a better way to get a whole assortment of
antioxidants and other plant chemicals that you would have to
take handfuls of clunky pills to get.
So, if you want to make a commitment to health, it may be time
to get into juicing. Spring is on the way (in some parts of the
country!) and a nice, light glass of juice makes a great
antidote to all the heavy food we have been consuming all
winter.