دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Josey Baker Bread: Get Baking—Make Awesome Bread—Share the Loaves
دانلود کتاب نان خوزی بیکر: پخت کنید - نان عالی تهیه کنید - نان را به اشتراک بگذارید
مشخصات کتاب
Josey Baker Bread: Get Baking—Make Awesome Bread—Share the Loaves
ویرایش:
نویسندگان: Josey Baker. Erin Kunkel
سری:
ISBN (شابک) : 1452113688, 9781452113685
ناشر: Chronicle Books
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 224
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Josey Baker Bread: Get Baking—Make Awesome Bread—Share the Loaves به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نان خوزی بیکر: پخت کنید - نان عالی تهیه کنید - نان را به اشتراک بگذارید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب نان خوزی بیکر: پخت کنید - نان عالی تهیه کنید - نان را به اشتراک بگذارید
این اولین کتاب آشپزی واقعی در سطح پایه برای پخت نان است، از جوسی بیکر (این نام واقعی اوست!)، یک معلم علوم سابق که حس پختن نان سانفرانسیسکو را برانگیخت. نان Josey Baker درس‌های گام به گام را با بیش از 100 عکس ترکیب می‌کند و راهنمایی‌های آسانی را برای نانوایان مشتاق ارائه می‌دهد. دستور العمل ها با فرمول اصلی برای تهیه نان شروع می شوند - که به کمی بیشتر از آرد، آب، زمان و یک ماهیتابه نیاز دارد - و با پیشرفت کاربر به سمت نان های پیچیده تر، از جمله چاودار کوه تیره مورد علاقه Josey، در عمق و جزئیات ساخته می شوند. با فصل‌هایی که به پیتزا، نان‌های جیبی و خوراکی‌ها اختصاص داده شده است، لحن بازیگوش و دلگرم‌کننده جوزی، خواندنی مفرح و مملو از توصیه‌های عالی را برای نانوایان در همه سطوح ایجاد می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This is the first true entry-level bread-baking cookbook, from Josey Baker (that's his real name!), a former science teacher turned San Francisco baking sensation. Josey Baker Bread combines step-by-step lessons with more than 100 photographs, offering easy-to-follow guidance for aspiring bakers. Recipes start with the basic formula for making bread— requiring little more than flour, water, time, and a pan—and build in depth and detail as the user progresses to more complex loaves, including Josey's cult favorite Dark Mountain Rye. With chapters dedicated to pizza, pocketbreads, and treats, Josey's playful, encouraging tone makes for a fun read full of great advice for bakers of all levels.
