ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب John Pearce And The Rise Of The Mass Food Market In London, 1870–1930

دانلود کتاب جان پیرس و ظهور بازار انبوه غذا در لندن، 1870-1930

John Pearce And The Rise Of The Mass Food Market In London, 1870–1930

مشخصات کتاب

John Pearce And The Rise Of The Mass Food Market In London, 1870–1930

دسته بندی: تاریخ
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 3030270947, 9783030270957 
ناشر: Palgrave Macmillan 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 264 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب جان پیرس و ظهور بازار انبوه غذا در لندن، 1870-1930: تاریخ بریتانیا و ایرلند، جان پیرس، بازار انبوه غذا، لندن



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 15


در صورت تبدیل فایل کتاب John Pearce And The Rise Of The Mass Food Market In London, 1870–1930 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب جان پیرس و ظهور بازار انبوه غذا در لندن، 1870-1930 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب جان پیرس و ظهور بازار انبوه غذا در لندن، 1870-1930

در مرکز تغییرات گسترده در شیوه های خرده فروشی مواد غذایی در انگلستان ویکتوریایی و ادواردیایی، یک مرد قرار دارد: جان پیرس. پیرس یک تاجر مبتکر و یک داستان موفقیت بی‌نظیر، در خط مقدم ظهور بازار انبوه مواد غذایی در لندن بود. او با شرکت کترینگ خود Pearce & Plenty به میلیون ها کارگری که غذای سریع، مغذی و خوشمزه می خواستند غذا داد. دیوید دبلیو گوتزکه طیف گسترده ای از منابع اولیه را استخراج می کند تا تصویری از یک شخصیت محوری در لندن و یکی از رهبران جنبش پذیرایی اعتدال ارائه دهد که «بیش از آنچه به راحتی قابل تشخیص است انجام داده است تا لندن را به شهری هوشیار تبدیل کند». این کتاب با مطالعه شرکت‌های پیرس و همچنین شرکت‌های رقبای او، نیم قرن تغییر عادات مصرف در لندن را مستند می‌کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

At the center of sweeping change to food retailing practices in Victorian and Edwardian England lies one man: John Pearce. An innovative businessman and a quintessential rags-to-riches success story, Pearce was at the forefront of the rise of the mass food market in London. With his catering company Pearce & Plenty, he fed millions of workers who wanted fast, nutritious, and tasty food. David W. Gutzke mines a wide range of primary sources to offer a portrait of a pivotal figure in London and a leader of the temperance catering movement who had “done more than can be readily recognised to render London a sober city.” By studying Pearce’s companies as well as those of his competitors, this book documents a half century of changing consumption habits in London.



فهرست مطالب

Front Matter ....Pages i-xv
 Introduction  (David W. Gutzke)....Pages 1-20
 Pubs without Beer  (David W. Gutzke)....Pages 21-48
 From Philanthropy to Profits in London  (David W. Gutzke)....Pages 49-67
 From Penny Capitalist to Server of the Multitudes  (David W. Gutzke)....Pages 69-95
 Advent of the Mass Market  (David W. Gutzke)....Pages 97-121
 Catering Crisis in Edwardian England  (David W. Gutzke)....Pages 123-152
 Collapse of the British Tea Table Company  (David W. Gutzke)....Pages 153-182
 Starting Over  (David W. Gutzke)....Pages 183-201
 Into the War and Beyond  (David W. Gutzke)....Pages 203-218
 Conclusion  (David W. Gutzke)....Pages 219-236
Back Matter ....Pages 237-257




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی