مشخصات کتاب

Jew-ish

ویرایش:  
نویسندگان: Jake Cohen  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780358354253, 9780358353980 
ناشر: HMH Books 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 103 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Jew-ish به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب یهودی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب یهودی

پرفروش ترین کتاب نیویورک تایمز! برداشتی مدرن و درخشان از سنت‌های آشپزی یهودیان برای نسل جدیدی از خوانندگان، از یک ستاره جدید درخشان در دنیای آشپزی. وقتی به غذای یهودی فکر می کنید، چند غذای کلاسیک به ذهنتان خطور می کند: سوپ مرغ با توپ های ماتزو، چال، شاید بابکا اگر احساس ماجراجویی می کنید. اما همانطور که نویسنده غذا و پسر خوب یهودی جیک کوهن در این اولین کتاب آشپزی خیره کننده نشان می دهد، غذاهای یهودی می تواند بسیار بیشتر باشد. به زبان یهودی، او غذاهای میراث اشکنازی خود را دوباره اختراع می کند و از سنت های ایرانی-عراقی شوهرش الهام می گیرد تا دستور العمل هایی مدرن، تازه و فریبنده برای نسل جدید خوانندگان ارائه دهد. اجزای یک نان شیرینی همه چیز را تصور کنید که در یک لاتکس ورقه‌ای پوسته‌دار رنگ شده به رنگ زرد پر جنب و جوش با زعفران برای چرخاندن ایرانی روی پنکیک سیب‌زمینی، بهترین دسرهای ترکیبی مانند ماکارون براونی و کدو تنبل اسپایس بابکا را تصور کنید! یهودی دارای آثار کلاسیک برجسته و در عین حال قابل دسترس همراه با خلاقیت‌های نوآورانه است، مانند: سوپ سوپ کوبه چغندر عراقی سوپ کاسیو و پپه روگلاچ سابیچ باگل، و ماتزو تیرامیسو، گوجه‌فرنگی پرفکت چاله برشته جیک، و ماتزو تیرامیسو. Jew-ish مجموعه ای درخشان از دستور العمل های خوشمزه است، اما بسیار بیشتر از این است. همانطور که جیک سنت های باستانی را با دوران مدرن ما آشتی می دهد، دستور العمل های او تبدیل به جشنی از یک تاریخ غنی و پر جنب و جوش، یک داستان عاشقانه از ترکیب فرهنگ ها، و دعوتی برای جمع شدن دور میز و ایجاد خاطرات جدید با خانواده، دوستان و عزیزان می شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A New York Times bestseller! A brilliantly modern take on Jewish culinary traditions for a new generation of readers, from a bright new star in the culinary world. When you think of Jewish food, a few classics come to mind: chicken soup with matzo balls, challah, maybe a babka if you’re feeling adventurous. But as food writer and nice Jewish boy Jake Cohen demonstrates in this stunning debut cookbook, Jewish food can be so much more. In Jew-ish, he reinvents the food of his Ashkenazi heritage and draws inspiration from his husband’s Persian-Iraqi traditions to offer recipes that are modern, fresh, and enticing for a whole new generation of readers. Imagine the components of an everything bagel wrapped into a flaky galette latkes dyed vibrant yellow with saffron for a Persian spin on the potato pancake, best-ever hybrid desserts like Macaroon Brownies and Pumpkin Spice Babka! Jew-ish features elevated, yet approachable classics along with innovative creations, such as: Jake’s Perfect Challah Roasted Tomato Brisket Short Rib Cholent Iraqi Beet Kubbeh Soup Cacio e Pepe Rugelach Sabich Bagel Sandwiches, and Matzo Tiramisu. Jew-ish is a brilliant collection of delicious recipes, but it’s much more than that. As Jake reconciles ancient traditions with our modern times, his recipes become a celebration of a rich and vibrant history, a love story of blending cultures, and an invitation to gather around the table and create new memories with family, friends, and loved ones.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Informal Justice in Divided Societies: Northern Ireland and South Africa

دانلود کتاب Guidebook to Mechanism in Organic Chemistry (6th Edition)

دانلود کتاب Claudio Moraga: A Passion for Multi-Valued Logic and Soft Computing

دانلود کتاب The Cultural Lives of Whales and Dolphins

دانلود کتاب “X-L-”式联绵字及其字族