برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Jerusalem: a cookbook

دانلود کتاب اورشلیم: کتاب آشپزی

مشخصات کتاب

Jerusalem: a cookbook

ویرایش: 1st U.S. ed;UK Ed 
نویسندگان: Ottolenghi. Yotam, Tamimi. Sami  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781448148585, 9781607743958 
ناشر: Ebury Publishing;Ten Speed Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 34 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 35,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب اورشلیم: کتاب آشپزی: آشپزی و غذا، مدیترانه، خاورمیانه، غذاهای طبیعی، غیرداستانی، سفر، آشپزی، خاورمیانه، کتاب های الکترونیکی، کتاب آشپزی، اورشلیم - توضیحات و سفر، خاورمیانه - اورشلیم

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 13

در صورت تبدیل فایل کتاب Jerusalem: a cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اورشلیم: کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب اورشلیم: کتاب آشپزی

معرفی. غذای اورشلیم؛ شور و شوق در هوا ; دستور العمل ها؛ نظر در مورد مالکیت ; تاریخچه -- سبزیجات -- لوبیا و غلات -- سوپ -- شکم پر -- گوشت -- ماهی -- شیرینی های خوش طعم -- شیرینی و دسر -- چاشنی ها. نویسنده پرفروش یورک تایمز کتاب Plenty، یکی از تحسین‌شده‌ترین کتاب‌های آشپزی سال 2011. در اورشلیم، یوتام اوتولنگی با دوستش (و مالک رستوران‌هایش) سامی تمیمی دوباره همکاری می‌کند. آنها با هم غذاهای پر جنب و جوش شهر خود را کشف می‌کنند. - با جوامع مختلف مسلمان، یهودی، عرب، مسیحی و ارمنی. هر دو مرد در یک سال در اورشلیم به دنیا آمدند - تمیمی در شرق عرب و اوتولنگی در غرب یهودی. این کتاب آشپزی دستور العمل هایی از صلیب منحصر به فرد آنها را ارائه می دهد. -چشم انداز فرهنگی از جمله بامیه خرد شده با گوجه فرنگی و لیموی کنسرو شده، کوفته بره سرخ شده با آلبالو، و کیک کلمانتین و بادام. اوتولنگی با پنج رستوران شلوغ در لندن و دو کتاب آشپزی درخشان، یکی از معتبرترین سرآشپزهای جهان است؛ اورشلیم شخصی‌ترین، اصلی‌ترین و زیباترین کتاب آشپزی اوست.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Introduction. Jerusalem food ; The passion in the air ; The recipes ; A comment about ownership ; History -- Vegetables -- Beans & grains -- Soups -- Stuffed -- Meats -- Fish -- Savory pastries -- Sweets & desserts -- Condiments.;"A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the New York Times bestselling author of Plenty, one of the most lauded cookbooks of 2011. In Jerusalem, Yotam Ottolenghi re-teams with his friend (and the co-owner of his restaurants) Sami Tamimi. Together they explore the vibrant cuisine of their home city--with its diverse Muslim, Jewish, Arab, Christian, and Armenian communities. Both men were born in Jerusalem in the same year--Tamimi on the Arab east side and Ottolenghi in the Jewish west. This cookbook offers recipes from their unique cross-cultural perspectives including Charred Baby Okra with Tomato and Preserved Lemon, Braised Lamb Meatballs with Sour Cherries, and Clementine and Almond Cake. With five bustling restaurants in London and two stellar cookbooks, Ottolenghi is one of the most respected chefs in the world; Jerusalem is his most personal, original, and beautiful cookbook yet"--

فهرست مطالب

Content: Introduction. Jerusalem food 
 The passion in the air 
 The recipes 
 A comment about ownership 
 History --
Vegetables --
Beans & grains --
Soups --
Stuffed --
Meats --
Fish --
Savory pastries --
Sweets & desserts --
Condiments.