دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: reprint نویسندگان: James Beard سری: ISBN (شابک) : 031609868X, 9780316069816 ناشر: Little, Brown and Company سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب James Beard's American Cookery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی آمریکایی جیمز برد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جیمز بیرد «رئیس آشپزی آمریکایی» (نیویورک تایمز) بود و تقریباً همه چیزهایی را که در مورد آشپزی آموخته بود را در این کتاب آشپزی باشکوه - اکنون کلاسیک - قرار داد. آشپزی آمریکایی جیمز بیرد شامل بیش از هزار و پانصد دستور غذای مورد علاقه و موفق او، و همچنین مشاوره در مورد ده ها سوال آشپزی، از انتخاب گوشت و سبزیجات گرفته تا نگهداری میوه و درست کردن چیزبرگرهای واقعی است. جشن ریشههای آشپزی به سبک آمریکایی، این نسخه بستهبندی شده دارای متن اصلی و تصاویر رنگی، و پیشگفتار جدید تام کولیچیو است. مانند تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی و لذت آشپزی، یک مرجع استاندارد است که هیچ آشپزخانه ای بدون آن کامل نمی شود.
James Beard was the "dean of American cookery" (New York Times), and he put practically everything he learned about cooking into this single magnificent--now classic--cookbook. JAMES BEARD'S AMERICAN COOKERY includes more than fifteen hundred of his favorite and most successful recipes, as well as advice on dozens of cooking questions, from choosing meats and vegetables to preserving fruit and making real cheeseburgers. A celebration of the roots of cooking in the American style, this repackaged edition features the original text and color illustrations, and a new foreword by Tom Colicchio. Like Mastering the Art of French Cooking and The Joy of Cooking, it is a standard reference no kitchen is complete without.