دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Izakaya: Japanese Bar Food
دانلود کتاب ایزاکایا: غذاهای بار ژاپنی
مشخصات کتاب
Izakaya: Japanese Bar Food
ویرایش:
نویسندگان: Hardie Grant Books
سری:
ISBN (شابک) : 174270042X, 9781742700427
ناشر: Hardie Grant
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ایزاکایا: غذاهای بار ژاپنی: ژاپنی، آسیایی، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب
در صورت تبدیل فایل کتاب Izakaya: Japanese Bar Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایزاکایا: غذاهای بار ژاپنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایزاکایا: غذاهای بار ژاپنی
زیر فانوس کاغذی راه بروید، نیم پرده را کنار بزنید و وارد
دنیایی شوید که ناگهان شبیه ژاپن واقعی است. ایزاکایا سنتی - یک
میخانه ژاپنی که در آن غذاهای ساده و خوشمزه به اندازه نوشیدنی ها
اهمیت دارد - در این کتاب آشپزی زیبا جان می گیرد. آرامش بخش، خوش
آمد گویی است و به قوانین آداب سرگیجه آور محدود نمی شود. این غذا
در وعده های کوچکی عرضه می شود که برای اشتراک گذاری بین دوستان
در حین گفتگو در مورد کار، خانواده و زندگی طراحی شده است.
در بشقاب‌های کوچک، سالاد، سیخ، بشقاب‌های مشترک، و شیرینی‌ها،
بهترین لقمه‌های پیشنهادی را میل کنید. غذاهای کلاسیک ژاپنی مانند
ساشیمی، یاکیتوری (سیخ کبابی) و آگداشی توفو و تفاسیر ژاپنی از
غذاهای غربی مانند کوروککه (کروکت) یا سالاد سیب زمینی در سس
مایونز وجود دارد. موادی مانند پنیر، کره و بیکن به راحتی در کنار
میسو، نودل سوبا و نوری قرار می گیرند. فلفل دلمه‌ای پر شده با
پنیر تمپورا، تریاکی گوشت گاو، گیوزای گوشت خوک و کلم یا بادمجان
کبابی با سویا و زنجبیل را امتحان کنید. از اشترودل هلو سفید،
ساکه و گرانیتای خربزه، ناشی پخته شده در شراب آلو، یا ترافل
شکلاتی با پودر دانه سویا لذت ببرید.
همانند غذاهای ژاپنی به طور کلی، این مجموعه از بیش از 70 دستور
غذای کلاسیک ایزاکایا بر اساس اصول هدایت می شود. از طعم های
مستقیم، مواد با کیفیت و ارائه دلپذیر. برای طبخ این ظروف به
مقدار زیادی مواد اولیه یا تجهیزات و ظروف کامل آشپزخانه نیاز
نخواهید داشت. فقط کافی است وک خود را بیرون بیاورید، گرد و غبار
صفحه گریل خود را پاک کنید، خود را با میسو و ساکه مسلح کنید و
دنیای هیجان انگیز آشپزی به سبک ایزاکایا را کشف کنید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Walk beneath the paper lantern, pull back the half curtain, and
enter a world that suddenly feels like the real Japan. The
traditional izakaya - a Japanese tavern where simple and
delicious food is every bit as important as the drinks - comes
to life in this beautiful cookbook. It's relaxed, welcoming,
and not bound by dizzying rules of etiquette; the food comes in
small serves designed to be shared between friends while
chatting about work, family and life.
Feast on small plates, salads, skewers, sharing plates, and
sweets, all the best morsels on offer. There are classic
Japanese dishes, like Sashimi, Yakitori (grilled skewers) and
Agedashi tofu, and Japanese interpretations of Western dishes,
such as Korokke (croquettes) or Potato salad in mayonnaise.
Ingredients like cheese, butter, and bacon sit comfortably
alongside miso, soba noodles, and nori. Try your hand at
tempura cheese-stuffed chilies, beef teriyaki, pork and cabbage
gyoza, or grilled eggplant with soy and ginger. Enjoy the white
peach strudel, sake and melon granita, nashi poached in plum
wine, or chocolate truffles with soy bean powder.
Like Japanese food in general, this collection of over 70
classic izakaya recipes is guided by the principles of direct
flavors, quality ingredients, and pleasing presentation. You
won't need oodles of ingredients to cook these dishes, or a
whole kitchen worth of equipment and utensils. Just get out
your wok, dust off your grill plate, arm yourself with some
miso and sake, and discover the exciting world of izakaya-style
cooking.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Lockruf der Vergangenheit
دانلود کتاب Sociobiology of caviomorph rodents: an integrative approach
دانلود کتاب Digitale Medien im Coaching: Grundlagen und Praxiswissen zu Coaching-Plattformen und digitalen Coaching-Formaten
