دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint
دانلود کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو
مشخصات کتاب
Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint
ویرایش: نویسندگان: Ivan Orkin, Chris Ying, David Chang سری: ISBN (شابک) : 1607744465, 9781607744467 ناشر: Ten Speed Press سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 224 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 22 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو
راهنمای همه چیز برای رامن از ایوان اورکین، صاحب نماد شکن
متولد نیویورک و صاحب فروشگاه برتر رامن توکیو.
در سال 2007، اورکین، یک میانسال مرد یهودی اهل لانگ آیلند، کار
دیوانه وار انجام داد. ایوان در کلان شهر جزیره‌ای توکیو که علاقه
زیادی به غذا دارد، یک فروشگاه رامن باز کرد. او یک gaijin
(خارجی) بود، و سعی داشت نام خود را در مکانی که به شدت در مورد
رامن مورد انتقاد قرار می‌گیرد، ایجاد کند. در ابتدا، مشتریان به
دلیل کنجکاوی می آمدند، اما اخبار به سرعت در مورد رشته فرنگی دست
ساز ایوان، آبگوشت تمیز و پیچیده، و تاپینگ هایی که با دقت آماده
شده بود پخش شد. به زودی، ایوان به یک سلبریتی تبدیل شد - یکی از
برنامه های تلویزیونی ژاپنی و چهره پرفروش ترین برند خود رامن
فوری. ایوان مکان دومی را در توکیو افتتاح کرد و اکنون به شهر
نیویورک بازگشته تا اولین شعبه خود را در ایالات متحده افتتاح
کند.
ایوان رامن اساساً دو کتاب در یک کتاب است: خاطرات و کتاب
آشپزی. . در این صفحات، ایوان داستان صعود خود را از جوانی
سرگردان به ستاره ای در صحنه رستوران توکیو می گوید. او همچنین
بیش از چهل دستور غذا را به اشتراک می گذارد، از جمله دستور پخت
کامل و دقیق برای امضای خود Shio Ramen. روش های خلاقانه برای
استفاده از اجزای اضافی رامن؛ و برخی از محبوب ترین واریاسیون های
رامن او. ایوان رامن تنها کتاب انگلیسی زبانی است که با
صراحت، طنز، قدردانی و بی‌احترامی نوشته شده است. این به شما
الهام می‌دهد که مسیر خودتان را بسازید، به شما بینشی نسبت به
فرهنگ ژاپنی بدهد، و شما را با قدردانی عمیق از آنچه در یک کاسه
به ظاهر ساده نودل قرار می‌گیرد، به شما وا می‌دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The end-all-be-all guide to ramen from Ivan Orkin, the
iconoclastic New York-born owner of Tokyo's top ramen
shop.
In 2007, Orkin, a middle-aged Jewish guy from Long Island, did
something crazy. In the food-zealous, insular megalopolis of
Tokyo, Ivan opened a ramen shop. He was a gaijin
(foreigner), trying to make his name in a place that is
fiercely opinionated about ramen. At first, customers came
because they were curious, but word spread quickly about Ivan’s
handmade noodles, clean and complex broth, and thoughtfully
prepared toppings. Soon enough, Ivan became a celebrity—a
fixture of Japanese TV programs and the face of his own
best-selling brand of instant ramen. Ivan opened a second
location in Tokyo, and has now returned to New York City to
open his first US branch.
Ivan Ramen is essentially two books in one: a memoir and
a cookbook. In these pages, Ivan tells the story of his ascent
from wayward youth to a star of the Tokyo restaurant scene. He
also shares more than forty recipes, including the complete,
detailed recipe for his signature Shio Ramen; creative ways to
use extra ramen components; and some of his most popular ramen
variations. Written with equal parts candor, humor, gratitude,
and irreverence, Ivan Ramen is the only English-language
book that offers a look inside the cultish world of ramen
making in Japan. It will inspire you to forge your own path,
give you insight into Japanese culture, and leave you with a
deep appreciation for what goes into a seemingly simple bowl of
noodles.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Flemish Nationalism and the Great War: The Politics of Memory, Visual Culture and Commemoration
دانلود کتاب Grammaire: 350 exercices niveau supérieur I : Cours de civilisation française de la Sorbonne
دانلود کتاب Miracles: God, Science, and Psychology in the Paranormal, Volume 1, Religious and Spiritual Events (Psychology, Religion, and Spirituality)
