ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Italian American Women, Food, and Identity: Stories at the Table

دانلود کتاب زنان ایتالیایی آمریکایی، غذا و هویت: داستان‌های روی میز

Italian American Women, Food, and Identity: Stories at the Table

مشخصات کتاب

Italian American Women, Food, and Identity: Stories at the Table

ویرایش: 1 
نویسندگان: ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9783319747569, 9783319747576 
ناشر: Palgrave Macmillan 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 222 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب زنان ایتالیایی آمریکایی، غذا و هویت: داستان‌های روی میز: خود و هویت



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب Italian American Women, Food, and Identity: Stories at the Table به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زنان ایتالیایی آمریکایی، غذا و هویت: داستان‌های روی میز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب زنان ایتالیایی آمریکایی، غذا و هویت: داستان‌های روی میز



این کتاب درباره زنان ایتالیایی آمریکایی، غذا، هویت و داستان‌های ما سر میز است. این تیم تحقیقاتی مادر و دختر بررسی می کند که چگونه زنان طبقه کارگر ایتالیایی آمریکایی اهل سیراکوز، نیویورک از غذا به عنوان نماد و وسیله نقلیه ای استفاده می کنند که دارای معانی متعددی است. در این روایات، غذا نمایانگر خانه، فقدان و اشتیاق است. غذا همچنین به معنای نژاد، طبقه، جنسیت، تمایلات جنسی، مهاجرت، منطقه، مکان و فضا است. نویسندگان چگونگی ارتباط غذا با خانواده و سنت و همچنین انتخاب و تغییر را برجسته می کنند. روایات این زنان نشان می دهد که غذا با جشن، عشق، قدرت و شرم مرتبط است. از آنجایی که این مطالعه بر انتقال فرهنگ بین نسلی متمرکز است، روابط نویسندگان منعکس کننده این سؤالات است زیرا آنها با تجربیات و روابط مشابه و متفاوت خود با هویت و غذای ایتالیایی آمریکایی مقابله می کنند. نویسندگان از «دستور غذا» به‌عنوان پل مکالمه‌ای برای برانگیختن روایت‌هایی درباره هویت و خود استفاده می‌کنند. آن‌ها همچنین خوانندگان را تشویق می‌کنند تا از نزدیک به داستان‌های روی میز خود گوش دهند تا در نظر بگیرند که چگونه دستور العمل‌ها و غذا راهی برای ادعای اینکه ما چه کسی هستیم، چه کسی فکر می‌کنیم، چه کسی می‌خواهیم باشیم و چه کسی نیستیم را در نظر بگیرند. br/>


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book is about Italian American women, food, identity, and our stories at the table. This mother-daughter research team explores how Italian American working-class women from Syracuse, New York use food as a symbol and vehicle which carries multiple meanings. In these narratives, food represents home, loss, and longing. Food also stands in for race, class, gender, sexuality, immigration, region, place, and space. The authors highlight how food is about family and tradition, as well as choice and change. These women's narratives reveal that food is related to celebration, love, power, and shame. As this study centers on the intergenerational transmission of culture, the authors' relationship mirrors these questions as they contend with their similar and disparate experiences and relationships with Italian American identity and food. The authors use the "recipe" as a conversational bridge to elicit narratives about identity and the self. They also encourage readers to listen closely to the stories at their own tables to consider how recipes and food are a way for us to claim who we are, who we think we are, who we want to be, and who we are not.



فهرست مطالب

Front Matter ....Pages i-xxvii
“You Were Right Down the Street”: Place and Space (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 1-17
“Even a Medigan Could Do It”: Racial Identities and Whiteness (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 19-36
Gendered Identities: Love and Labor (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 37-59
“She Was Always on a Diet”: Bodies and Shame (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 61-84
“I Remember You Most in the Kitchen”: Nostalgia—Love, Loss, and Longing (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 85-106
“But My Mother Ruled the Table”: Food and Power (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 107-135
Method: How to Survive Writing a Book with Your Mother/Daughter (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 137-152
“Beat Everything”: The Recipes (Andrea L. Dottolo, Carol Dottolo)....Pages 153-166
Back Matter ....Pages 167-202




نظرات کاربران