دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Hardcover
نویسندگان: Michael Solomonov
سری:
ISBN (شابک) : 0544970373, 9780544970373
ناشر: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 125 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Israeli Soul: Easy, Essential, Delicious به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روح اسرائیلی: آسان، ضروری، خوشمزه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مایکل سولومونوف و استیون کوک برای اولین کتاب مهم خود از
زمانزاهاو، مستقیماً به سراغ غذای مردم می روند - غذاهای
عالی که روح غذاهای اسرائیلی هستند. این غذاها که معمولاً از
غذاخوریهای کوچک، رستورانهای حفرهای یا غرفههای بازار سرو
میشوند، نسلها از پدر به پسر یا مادر به دختر منتقل شدهاند.
برای یافتن بهترین نسخه ها، نویسندگان شهرهای شلوغی مانند تل
آویو، اورشلیم، و حیفا و شهرهای خواب آلود بر فراز کوه ها را جست
و جو کردند. آنها از نانوایی ها، چرخ دستی های آب میوه، سواحل،
حتی عروسی ها بازدید کردند.
یافتههای آنها شامل غذاهایی مانند فلافل و پیتا در دست است. گوشت
های آبدار، کبابی و برشته شده با ادویه مالش داده شده؛ سبزیجات پر
شده؛ مقدار زیادی سالاد سبزیجات خرد شده؛ یک هوموس کرکی پنج دقیقه
ای با بیش از دوجین تاپینگ؛ شیرینی، بستنی و شیک. سولومونوف همه
دستور العملها را برای آشپزخانه خانه کامل کرده و تطبیق داده
است.
هر فصل تاریخ را با تصاویر معاصر از غذا میبافد. عکسهای
خیرهکننده تمام طعم و سرزندگی آن را به تصویر میکشند، در حالی
که طرز تهیه گام به گام و نمای نزدیک از ظروف آماده همه چیز را
ساده و در دسترس میسازد.