دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Israeli soul easy, essential, delicious
دانلود کتاب روح اسرائیلی آسان ، ضروری ، خوشمزه است
مشخصات کتاب
Israeli soul easy, essential, delicious
ویرایش: نویسندگان: Cook. Steven, Solomonov. Michael سری: ISBN (شابک) : 9780544971271, 0544971272 ناشر: HMH Books;Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 41 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کتاب مورد نظر موجود نمی باشد
در صورت تبدیل فایل کتاب Israeli soul easy, essential, delicious به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روح اسرائیلی آسان ، ضروری ، خوشمزه است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب روح اسرائیلی آسان ، ضروری ، خوشمزه است
نویسندگان زاهاو برنده جایزه جیمز ریش «دیگ ذوب اسرائیل را برای غذاهای کلاسیک این کشور 70 ساله استخراج می کنند» (هفته نامه ناشران، نقد ستاره دار). مایکل سولومونوف و استیون کوک، یکی از مالکان رستوران تحسین شده Zahav فیلادلفیا، مستقیماً به سراغ غذای مردم می روند - غذاهای عالی که روح غذاهای اسرائیلی هستند. این غذاها معمولاً از غذاخوری‌های کوچک، رستوران‌های حفره‌ای یا غرفه‌های بازار سرو می‌شوند و نسل‌ها از پدر به پسر یا مادر به دختر منتقل شده‌اند. برای یافتن بهترین نسخه‌ها، نویسندگان شهرهای شلوغی مانند تل آویو، اورشلیم، و حیفا و شهرهای خواب‌آلود بر روی قله‌های کوه را جست‌وجو کردند. آنها از نانوایی ها، چرخ دستی های آب میوه، سواحل، حتی عروسی ها بازدید کردند. یافته های آنها شامل غذاهایی مانند فلافل و پیتا در دست است. گوشت های آبدار، کبابی و برشته شده با ادویه مالش داده شده؛ سبزیجات پر شده؛ تعداد زیادی سالاد سبزیجات خرد شده؛ یک هوموس کرکی پنج دقیقه ای با بیش از دوجین تاپینگ؛ شیرینی، بستنی و شیک. سولومونوف تمام دستور العمل ها را برای آشپزخانه خانه کامل کرده و تطبیق داده است. هر فصل تاریخ را با تصاویر معاصر از غذا می بافد. عکس‌های خیره‌کننده تمام طعم و سرزندگی آن را به تصویر می‌کشند، در حالی که طرز تهیه گام به گام و نمای نزدیک از ظروف آماده همه چیز را ساده و در دسترس می‌سازد. ستایش زاهاو "غذای سلیمانوف آشپزی واقعی است که در سرتاسر اسرائیل پیدا می کنید. . . آشپزی با ادویه‌های تازه آسیاب شده و طعم‌های پیچیده، از کباب‌های لبه‌دار گرفته تا سس‌های غنی از تاهین، غلات جویدنی، سبزی‌های تازه و رنگین کمان سالاد سبزیجات، یا سالادهای سرد کوچک که نقطه شروع هر وعده غذایی هستند.» نیویورک تایمز: «احساس فراگیر احساس گرما، همراهی و جشن است، بشقاب‌هایی به سبک خانوادگی به جای آبکاری‌های بی‌نقص، لذت‌های بی‌دریغ و مجالس تند.» -Eater.
