دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: علمی-مردمی ویرایش: 1 نویسندگان: Marianne D. Miliotis and Jeffrey W. Bier سری: ISBN (شابک) : 0824706854, 9780824748203 ناشر: سال نشر: 2003 تعداد صفحات: 858 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب International Handbook of Foodborne Pathogens (Food Science and Technology) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای بین المللی پاتوژن های منتقله از غذا (علوم و فناوری غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این مرجع مدیریت، کنترل و پیشگیری از بیماری های ناشی از مواد غذایی میکروبی را شرح می دهد. این تحولات در اپیدمیولوژی بیماری های منتقله از غذا را از افزایش تبادل غذای فراملی تا بررسی بیماری های مشترک مشترک انسان و دام جدید و در حال ظهور تجزیه و تحلیل می کند. نویسندگان درباره شیوع و خطر بیماری های ناشی از غذا در کشورهای در حال توسعه و صنعتی بحث می کنند. "سالنامه میکروبیولوژی" این کتاب را به عنوان "بسیار جامع و با ارجاعات به روز" توصیف می کند. محققان و آسیبشناسان شاغل این انبوه اطلاعات را برای رشد مستمر در این زمینه حیاتی خواهند یافت.
This reference describes the management, control, and prevention of microbial food borne disease. It analyzes transformations in the epidemiology of food borne disease from increased transnational food exchange to examinations of new and emerging zoonoses. The authors discuss the prevalence and risk of food borne disease in developing and industrialized countries. "The Annals of Microbiology" describes this book as 'highly exhaustive, with up to date references.' Researchers and practicing pathologists will find this wealth of information vital to continued growth in the field.