دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence
دانلود کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: راهنمای گام به گام قطعی برای تعالی آشپزی
مشخصات کتاب
Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence
ویرایش: Slp
نویسندگان: Institut Paul Bocuse
سری:
ISBN (شابک) : 0600634175, 9780600634171
ناشر: Hamlyn
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 721
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 450 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: راهنمای گام به گام قطعی برای تعالی آشپزی: روش های آشپزی، بودجه، آشپزی برای یک یا دو نفر، آشپزی با بچه ها، لذیذ، مقادیر زیاد، آشپزی در مایکروویو، ارگانیک، سریع و آسان، خام، پخت آهسته، کتاب آشپزی، غذا و شراب، فرانسوی، اروپایی، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب
در صورت تبدیل فایل کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: راهنمای گام به گام قطعی برای تعالی آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Institut Paul Bocuse Gastronomique: راهنمای گام به گام قطعی برای تعالی آشپزی
راهنمای عالی برای سرآشپزهای حرفه ای در آموزش و آماتورهای مشتاق،
این کتابچه راهنمای گام به گام کاملاً مصور و جامع تمام جنبه های
تهیه، پخت و سرو غذای لذیذ و با کیفیت را پوشش می دهد.
این کتاب مرجع معتبر 250 تکنیک اصلی را در عکس های گام به گام
گسترده و فوق العاده واضح پوشش می دهد. سپس این تکنیک ها در 70
دستور غذای کلاسیک و معاصر که توسط سرآشپزها طراحی شده اند، به
کار گرفته می شوند. با بیش از 1800 عکس در مجموع، این اثر مرجع
شگفت انگیز یک راهنمای ضروری برای هر آشپز جدی، حرفه ای یا آماتور
است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The perfect guide for professional chefs in training and
aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive
step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking
and serving delicious, high-end food.
This authoritative reference book covers 250 core techniques in
extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These
techniques are then put into practice in 70 classic and
contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800
photographs in total, this astonishing reference work is an
essential guide for any serious cook, professional or amateur.
