دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Industrial Galactomannan Polysaccharides
دانلود کتاب پلی ساکاریدهای صنعتی گالاکتوماننان
مشخصات کتاب
Industrial Galactomannan Polysaccharides
ویرایش: 0
نویسندگان: N. K. Mathur
سری:
ISBN (شابک) : 1439846286, 9781439846285
ناشر: CRC Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 179
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Industrial Galactomannan Polysaccharides به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پلی ساکاریدهای صنعتی گالاکتوماننان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پلی ساکاریدهای صنعتی گالاکتوماننان
احتمالاً اولین متن جامع در مورد کهکشان ها، صنعتی پلی ساکاریدهای گالاکتومانان اطلاعاتی را در مورد کاربردهای صنعتی آنها به شکل صمغ از جمله لوبیا ملخ، گوار، تارا، شنبلیله گردآوری می کند. گونه های cassia-tara و Sesbania-bisipinasa. این کتاب توضیح می دهد که چگونه گالاکتومانان ها در حال حاضر به صورت تجاری تولید می شوند و چگونه به کالاهای صنعتی تبدیل شده اند. این یک مقدمه ساده و واضح برای این مواد حیاتی ارائه می دهد، منابع مختلف آنها را با هم مقایسه می کند.
نکات برجسته
- فصل های کلی در مورد کربوهیدرات ها هیدروکلوئیدها و رئولوژی مرتبط، برهمکنش‌های گالاکتومانان‌ها، و مشتق‌سازی پلی‌ساکاریدها
- تاریخچه مختصری از صمغ‌های هر محصول، کشت منابع گیاهی، بذر، زیستگاه، ساختار شیمیایی، خواص عملکردی، فرآیندهای تولید و کاربردها
- تمرکز ویژه بر نماینده ترین کهکشان ها: صمغ های گوار و لوبیا ملخ
مجموعه ای عمیق این کتاب از اطلاعات مربوط به گالاکتومانان‌های صنعتی، برای تولیدکنندگان، بازرگانان و کاربران نهایی کهکشان‌ها و همچنین فن‌آوران صنایع مرتبط با پلی‌ساکاریدها و دانشمندان و دانشگاهیان علاقه‌مند به کربوهیدرات‌ها طراحی شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Quite possibly the first comprehensive text on galactomannans, Industrial Galactomannan Polysaccharides compiles information on their industrial uses in the form of gums including locust bean, guar, tara, fenugreek, cassia-tara, and Sesbania-bisipinasa varieties. The book describes how galactomannans are currently produced commercially and how they have become industrial commodities. It provides a simple and clear introduction to these vital substances, it compares their various sources.
Highlights
- General chapters on carbohydrates, hydrocolloids and associated rheology, interactions of galactomannans, and derivatization of polysaccharides
- A brief history of each product gum, cultivation of the plant sources, seed, habitat, chemical structure, functional properties, manufacturing processes, and applications
- Special focus on the most representative galactomannans: guar and locust bean gums
An in-depth compilation of industrial galactomannans information, this book is designed for the manufacturers, traders, and end users of galactomannans, as well as technologists in polysaccharides-related industries and scientists and academics interested in carbohydrates.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب 华章数学译丛 11 线性代数及其应用
دانلود کتاب Das spielt das Volk in China. Mah Jongg, chinesisches Schach, Go und andere
دانلود کتاب Music 4.0: A Survival Guide for Making Music in the Internet Age
