دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [Hardcover ed.] نویسندگان: Priya Krishna, Ritu Krishna, Padma Lakshmi سری: ISBN (شابک) : 1328482472, 9781328482471 ناشر: Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 256 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 54 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Indian-ish: Recipes and Antics from a Modern American Family به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Indian-ish: دستور العمل ها و کارهای خلاف از یک خانواده مدرن آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بهعنوان یکی از بهترین کتابهای آشپزی بهار ۲۰۱۹ توسط
نیویورک تایمز،Eater وBon انتخاب شد.
Appétit
یک جشن شوخآمیز و مقاومتناپذیر از آشپزی "هندی" یک مادر
بسیار جالب و مرزشکنی - با هندی در دسترس و خلاقانه دستور العمل
های آمریکایی
غذای هندی غذای روزمره است! این کتاب رنگارنگ و پر جنب و جوش،
ادای احترام عاشقانه پریا کریشنا، نویسنده غذا، به آشپزی "هندی"
مادرش است - مجموعه ای از هیبریدهای هندی-آمریکایی بی نظیر که
آسان، هوشمندانه، کاربردی و پر از طعم هستند. . به پیتزا روتی،
برنج گوجه فرنگی با چدار ترد، گل کلم برشته کامل با چاتنی نخود
سبز و رامن مالزیایی فکر کنید.
مادر پریا، ریتو، پس از نقل مکان به ایالات متحده در حالی که به
عنوان یک نرم افزار نیز کار می کرد، آشپزی را به خود آموخت.
برنامه نویس - خلاقیت های منحصر به فرد او که طعم های هندی دوران
کودکی اش را با سفرهای جهانی و الهام گرفتن از برنامه های آشپزی و
همچنین درخواست های بچه هایش برای غذاهای مورد علاقه آمریکایی
مانند اسپاگتی و PB&J ادغام می کند. نتایج نزدیکتر و بینظیر
لذتبخش هستند، مانند ساندویچهای ادویهدار و پر از ماست که با
برگهای کاری پوسته شده، یا «Indian Gatorade» (یک لیموترش شور و
شیرین که تشنگی را رفع میکند)—شامل تعداد زیادی شام ساده که
میتوانید در انتها در عرض چند دقیقه میل کنید. در طول یک روز
کاری طولانی.
در سرتاسر داستانهای خندهدار و مرتبط پریا - که با پرترههای
صریح و تصاویر اصلی توسط هنرمند پاپ تحسینشده Desi، ماریا قمر
(همچنین به عنوان Hatecopy شناخته میشود) نقطهگذاری شده است -
شما را از نزدیک و شخصی آشنا میکند. با خانواده کریشنا و ویژگی
های عجیب و غریب آن.
Named one of the Best Cookbooks of Spring 2019 by theNew
York Times,Eater, andBonAppétit
A witty and irresistible celebration of one very cool and
boundary-breaking mom’s “Indian-ish” cooking—with accessible
and innovative Indian-American recipes
Indian food is everyday food! This colorful, lively book is
food writer Priya Krishna’s loving tribute to her mom’s
“Indian-ish” cooking—a trove of one-of-a-kind Indian-American
hybrids that are easy to make, clever, practical, and packed
with flavor. Think Roti Pizza, Tomato Rice with Crispy Cheddar,
Whole Roasted Cauliflower with Green Pea Chutney, and Malaysian
Ramen.
Priya’s mom, Ritu, taught herself to cook after moving to the
U.S. while also working as a software programmer—her unique
creations merging the Indian flavors of her childhood with her
global travels and inspiration from cooking shows as well as
her kids’ requests for American favorites like spaghetti and
PB&Js. The results are approachable and unfailingly delightful,
like spiced, yogurt-filled sandwiches crusted with curry
leaves, or “Indian Gatorade” (a thirst-quenching salty-sweet
limeade)—including plenty of simple dinners you can whip up in
minutes at the end of a long work day.
Throughout, Priya’s funny and relatable stories—punctuated with
candid portraits and original illustrations by acclaimed Desi
pop artist Maria Qamar (also known as Hatecopy)—will bring you
up close and personal with the Krishna family and its many
quirks.