Immobilized Cells

سلول های بی حرکت در چند دهه اخیر به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند و تعداد زیادی مقاله در مورد این موضوع منتشر شده است. برای بسیاری از فرآیندها، فیزیولوژی پیچیده در یک محیط ناهمگن اکنون در حال روشن شدن است. علاوه بر این نشان داده شده است که در بسیاری از فرآیندها استفاده از سلول های بی حرکت از سلول های معلق کارآمدتر است. مشارکت‌های دانشمندان رشته‌های مختلف در دانشگاه، صنعت و موسسات تحقیقاتی در این جلد، مسیر تحقیقات فیزیولوژیکی پایه تا کاربرد واقعی را پوشش می‌دهد. یکی از اهداف استخراج دستورالعمل هایی برای مشخص کردن سلول های بی حرکت از نظر طراحی و کاربرد فرآیند بود. مهم است که بدانیم تحقیقات روی سلول‌های متابولیزه‌کننده تثبیت‌شده در نهایت باید، در صورت امکان، به اجرای موفقیت‌آمیز چنین کاتالیزورهایی در فرآیندهای صنعتی منجر شود، بنابراین یکی از اهداف استفاده از این دستورالعمل‌ها اطمینان از مؤثر بودن تحقیقات در دستیابی به این هدف است. ساختاری انتخاب شد که در آن جنبه‌های عمومی بی‌حرکتی و همچنین جنبه‌های سینتیکی و مهندسی پوشش داده شد. علاوه بر روش های آزمایشگاهی، برخی از روش های محاسباتی ساده در این کتابچه راهنمای آزمایشگاه ارائه شده است. ترکیب روش های عملی با محاسبات ابزاری برای تحقیق با سلول های بی حرکت فراهم می کند. در نهایت، این راهنما با برخی از موارد امیدوارکننده و عملی اخیر سلول های بی حرکت به عنوان نمونه هایی از کاربردهای بالقوه به پایان می رسد.

Immobilized cells have been studied widely in the last few decades, and an enormous number of papers have been published on this topic. For many processes the complex physiology in a heterogeneous environment is now becoming clear. In addition it has been shown that in many processes it is more efficient to use immobilized cells than suspended cells. The contributions in this volume by scientists from various disciplines in academia, industry and research institutes cover the path from basic physiological research to actual application. One of the goals was to extract guidelines for characterizing immobilized cells in view of process design and application. It is important to recognize that research on immobilized metabolizing cells should eventually lead, whenever possible, to successful implementation of such catalysts in industrial processes, and so one of the aims of using these guidelines is to ensure that research is effective in achieving this objective. A structure was chosen in which general aspects of immobilization as well as kinetics and engineering aspects were covered. Besides laboratory methods, some simple calculation procedures have been presented in this lab manual. The combination of the practical methods with the calculations provide a tool for research with immobilized cells. Finally, the manual concludes with some recent promising and practical cases of immobilized cells as examples of potential applications.