مشخصات کتاب

I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic

ویرایش:  
نویسندگان: Tom Douglas,  Robin Layton,  Shelley Lance  
سری:  
ISBN (شابک) : 0060881968, 9780060881962 
ناشر: HarperCollins 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English  
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 12 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب من عاشق کیک خرچنگ هستم!: 50 دستور غذا برای یک کلاسیک آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب من عاشق کیک خرچنگ هستم!: 50 دستور غذا برای یک کلاسیک آمریکایی

بهترین کیک های خرچنگ را از کجا تهیه می کنید؟ از صد نفر مختلف بپرسید و احتمالاً صد پاسخ متفاوت دریافت خواهید کرد. برخی از کیک‌های کلاسیک خرچنگ خلیج Chesapeake و برخی به کیک‌های تند خرچنگ کریول سوگند یاد می‌کنند، در حالی که برخی دیگر معتقدند که کیک‌های خرچنگ شمال غربی اقیانوس آرام قابل شکست نیستند. در کتاب I Love Crab Cakes!، سرآشپز و نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه، تام داگلاس، بهترین های شرق، غرب و سواحل خلیج را به میز می آورد و ثابت می کند که خوشمزه ترین کیک های خرچنگی مستقیماً از آشپزخانه خانه شما می آیند. تام به طور کامل تمام مسائل مربوط به کیک خاردار و خرچنگ را بررسی می کند. خرده نان، کراکر، پانکو، یا اصلا خرده نان؟ چه نوع گوشت خرچنگ: سیاه چال، شاه، یا انگشت پا؟ آیا بهترین کیک های خرچنگ در تابه، سرخ شده یا حتی پخته نشده اند؟ تام ده‌ها دستور پخت کیک خرچنگ معروف خود را ارائه می‌دهد، از جمله کیک‌های خرچنگ کلاسیک از شرق و غرب، شمال و جنوب، به‌علاوه نوآوری‌های جدیدتر مانند کیک‌های خرچنگ زنجبیلی وحشی، کیک‌های خرچنگ پستو ریزوتو، و کیک‌های پنیر خرچنگ لویی. ساندویچ کیک خرچنگ، کیک خرچنگ صبحانه، و سس کیک خرچنگ و سالسا وجود دارد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Where do you get the best crab cakes? Ask one hundred different people and you'll likely get one hundred different answers. Some swear by classic Chesapeake Bay crab cakes, and some by spicy Creole crab cakes, while others maintain that Pacific Northwest crab cakes can't be beat. In I Love Crab Cakes!, award-winning chef and cookbook author Tom Douglas brings the best of East, West, and Gulf coasts to the table and proves that the most delicious crab cakes of all come straight from your home kitchen. Tom thoroughly examines every thorny, crab cake–related issue. Bread crumbs, cracker crumbs, panko, or no crumbs at all? What kind of crabmeat: Dungeness, king, or Peeky Toe? Are the best crab cakes pan-fried, deep-fried, or not even cooked? Tom offers up dozens of his famous crab cake recipes, including classic crab cakes from East and West, North and South, plus newer innovations such as Wild Ginger Crab Cakes, Pesto Risotto Crab Cakes, and Crab Louie Cheesecakes. There are crab cake sandwiches, breakfast crab cakes, and crab cake sauces and salsas.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Basic Recipes (Sauces) (Cookbook)

دانلود کتاب The 50 Best Barbecue Recipes. Tasty, Fresh, and Easy to Make!

دانلود کتاب Über die Setzungen und Dichtigkeitsänderungen bei Sandschüttungen infolge von Erschütterungen

دانلود کتاب Vibrations of Elastic Systems: With Applications to MEMS and NEMS

دانلود کتاب International Language Standard. Teaching IELTS: учебно-методическое пособие