دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب I Hear She's a Real Bitch
دانلود کتاب می شنوم که او یک عوضی واقعی است
مشخصات کتاب
I Hear She's a Real Bitch
ویرایش: US Edition
نویسندگان: Agg. Jen
سری:
ISBN (شابک) : 9780525504573, 0525504575
ناشر: Penguin Publishing Group
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب می شنوم که او یک عوضی واقعی است: کسب و کار و اقتصاد / صنایع / مهمان نوازی، سفر و گردشگری، آشپزی / مقالات، رستوران ها، رستوران ها--کانادا--تورنتو، رستوران ها، رستوران داران--کانادا، زنان در صنعت مهمان نوازی،، بیوگرافی، بیوگرافی، زندگی نامه، زندگی نامه، زندگی نامه رستوران داران -- کانادا -- بیوگرافی، رستوران ها -- کانادا -- تورنتو، کانادا
در صورت تبدیل فایل کتاب I Hear She's a Real Bitch به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب می شنوم که او یک عوضی واقعی است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب می شنوم که او یک عوضی واقعی است
"" خاطرات فوق العاده، زیبا، صریح و خنده دار، و یک استدلال قانع کننده برای از بین بردن سیستم قدیمی قدیمی فرهنگ "برادر" که از همان ابتدای زمان بر صنعت مسلط بوده است. آنتونی بوردین از لحظه ای که اولین بار خود را باز کرد، جن آگ می دانست که از آن به بعد فقط می تواند رئیس خودش باشد. می شنوم که او یک عوضی واقعی است، داستان این را روایت می کند که چگونه در صنعت خدمات پدرسالار مبارزه کرد و آن را محقق کرد. از اولین شغلش در ریختن نوشیدنی گرفته تا شروع احیای آشپزی تورنتو و راه اندازی برخی از معروف ترین رستوران های کانادا. و چیزهایی را که در طول سال ها کار سخت و درس گرفتن از اشتباهاتش آموخته را به اشتراک می گذارد: چگونه یک رستوران عالی را اداره کنیم که همچنین یک رستوران عالی است. کسب و کار عالی. خوانندگانی که عاشق کتاب پرفروش «خون، استخوان و کره» گابریل همیلتون بودند، این اولین نمایش خام و بدون مهار گابریل همیلتون را خواهند بلعید. با مشاهدات صریح و اغلب خنده دار آگ در مورد صنعتی که در آن تبعیض جنسی عادی شده است، می شنوم که او یک عوضی واقعی است. فقط یک داستان در مورد راه اندازی یک رستوران: این یک فریاد برای یک انقلاب فمینیستی در دنیای آشپزی است \"--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
""A terrific, beautifully written, frank, and funny memoir, and a compelling argument for pulling down the long outdated system of 'bro' culture that has dominated the industry since what feels like the beginning of time." --Anthony Bourdain From the moment she opened her first bar, Jen Agg knew she could only be her own boss from then on. I Hear She's a Real Bitch tells the story of how she fought her way through the patriarichal service industry and made it happen, from getting her first job pouring drinks all the way to starting Toronto's culinary revival and running some of Canada's most famous restaurants. And she shares what she learned through years of hard work and learning from her mistakes: how to run a great restaurant that's also a great business. Readers that loved Gabrielle Hamilton's bestselling Blood, Bones, and Butter will devour this raw, uninhibited debut. Studded with Agg's frank and often hilarious observations on an industry in which sexism has been normalized, I Hear She's a Real Bitch is more than just a story about starting a restaurant: it is a rallying cry for a feminist revolution in the culinary world"--
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Finding a role? : the United Kingdom, 1970-1990
دانلود کتاب Strategie zur Forderung des Nachwuchses in Technik und Naturwissenschaft: Handlungsempfehlungen fur die Gegenwart, Forschungsbedarf fur die Zukunft
دانلود کتاب Raspberry Pi hardware reference
دانلود کتاب The Pleasant Nights Volume 2
