دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Hungry City - How Food Shapes Our Lives
دانلود کتاب شهر گرسنه - چگونه غذا به زندگی ما شکل می دهد
مشخصات کتاب
Hungry City - How Food Shapes Our Lives
ویرایش:
نویسندگان: Carolyn Steel
سری:
ISBN (شابک) : 9781446496091
ناشر: Random House
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Hungry City - How Food Shapes Our Lives به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شهر گرسنه - چگونه غذا به زندگی ما شکل می دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شهر گرسنه - چگونه غذا به زندگی ما شکل می دهد
شهرها فقط 2 درصد از سطح جهان را پوشش می دهند، اما 75 درصد از منابع جهان را مصرف می کنند. رابطه بین غذا و شهرها برای زندگی روزمره ما اساسی است. غذا به شهرها شکل می دهد و از طریق آنها به ما شکل می دهد - همراه با روستایی که ما را تغذیه می کند. با این حال تعداد کمی از ما از این فرآیند آگاه هستیم و به ندرت از خود می گذریم تا بدانیم چگونه غذا به بشقاب هایمان می رسد. شهر گرسنه روشی را بررسی می کند که در آن تولید مواد غذایی مدرن به تعادل وجود انسان آسیب رسانده است و نشان می دهد که ما هنوز یک معضل قرن ها را حل نکرده ایم - معضلی که کلید بسیاری از مشکلات فعلی را در خود دارد، از چاقی و افزایش غیرقابل اجتناب. سوپرمارکت ها، به نابودی جهان طبیعی. شهر گرسنه اصیل، الهام بخش و با اشتیاق و باور عفونی نوشته شده است، موضوعی را روشن می کند که برای همه ما اساسی است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
'Cities cover just 2% of the world’s surface, but consume 75% of the world’s resources’. The relationship between food and cities is fundamental to our everyday lives. Food shapes cities and through them it moulds us - along with the countryside that feeds us. Yet few of us are conscious of the process and we rarely stop to wonder how food reaches our plates. Hungry City examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries-old dilemma - one which holds the key to a host of current problems, from obesity and the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world. Original, inspiring and written with infectious enthusiasm and belief, Hungry City illuminates an issue that is fundamental to us all.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Chemical and Biological Properties of Food Allergens (Chemical & Functional Properties of Food Components)
دانلود کتاب Emerging Infectious Diseases: Trends and Issues, Second Edition
دانلود کتاب Handbook of Research on Telecommunications Planning and Management for Business, 2-Volumes (Advances in E-Business Research Series)
