دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Human Health and Nutrition : New Research
دانلود کتاب سلامت انسان و تغذیه: تحقیقات جدید
مشخصات کتاب
Human Health and Nutrition : New Research
ویرایش:
نویسندگان: Ostojic. Sergej M
سری: Food and beverage consumption and health
ISBN (شابک) : 9781634828536, 1634828534
ناشر: Nova Biomedical
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 247
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سلامت انسان و تغذیه: تحقیقات جدید: تغذیه. HEALTH & FITNESS / Healthy Living HEALTH & FITNESS / کل نگری سلامت و تناسب اندام / مرجع پزشکی / تغذیه پیشگیرانه - تحقیقات.
در صورت تبدیل فایل کتاب Human Health and Nutrition : New Research به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سلامت انسان و تغذیه: تحقیقات جدید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سلامت انسان و تغذیه: تحقیقات جدید
تحقیقات در مورد تغذیه در دهه گذشته به یکی از چالش برانگیزترین و نوآورانه ترین رشته های علمی مرتبط با سلامت تبدیل شده است. پیشرفت های جدید در تحقیقات اساسی و کاربردی تغذیه به تاکید بر چندین چالش سلامت جمعیت جهانی کمک می کند. در این کتاب، نویسندگان تحقیقات کنونی در مطالعه تغذیه و سلامت انسان را ارائه می کنند. موضوعات مورد بحث در اینجا شامل ارتباط بین چاقی و کم خونی فقر آهن است. نقش ورزش، التهاب و بیماری مزمن در انتقال روی. مکمل پروتئین در یک محیط ورزشی؛ اثربخشی و ایمنی اسید گوانیدینواستیک رژیم غذایی و بارگذاری دهنده متیل. استفاده از فرمولاسیون جدید کراتین در تغذیه انسان ارزیابی آنتی اکسیدان ها و فعالیت های ضد التهابی گیاهان دارویی؛ نقش گیاهان وحشی خوراکی در تغذیه انسان عوامل موثر بر مصرف میوه و سبزی در نوجوانان و دیدگاه های جدید در مکانیسم های مربوط به عدم فعالیت فیزیکی سارکوپنیا
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Research on nutrition has grown into one of the most challenging and innovative health-related scientific disciplines during the past decade. New advances in basic and applied nutritional research help to emphasize several health challenges of the global population. In this book, authors present current research in the study of nutrition and human health. Topics discussed here include the correlation between obesity and iron deficiency anemia; the role of exercise, inflammation and chronic disease in zinc transport; protein supplementation in an athletic environment; efficacy and safety of dietary guanidinoacetic acid and methyl donor loading; the utilization of new creatine formulations in human nutrition; the evaluation of medicinal plant antioxidants and anti-inflammatory activities; the role of edible wild plants in human nutrition; factors influencing fruit and vegetable consumption in adolescents; and novel perspectives in physical inactivity-related mechanisms of sarcopenia.
فهرست مطالب
Content: HUMAN HEALTH AND NUTRITION: NEW RESEARCH
HUMAN HEALTH AND NUTRITION NEW RESEARCH
Library of Congress Cataloging-in-Publication Data
Contents
Preface
Chapter I: Obesity and Iron Deficiency Anemia: A Review of Population Based Studies
Abstract
Introduction
Physiology of Iron Metabolism
Pathophysiology of Iron Metabolism Related to Obesity
Treatment of Obesity-Related Iron Deficiency
Conclusion
Acknowledgments
References
Chapter II: Determinants of Zinc Transport in Humans: Zinc Status, Exercise, Inflammation and Chronic Diseases
Abstract
Introduction
Whole Body Zinc Homeostasis Cellular Zinc HomeostasisDeterminants of Zinc Transport
Conclusion
References
Chapter III: Protein Supplementation and Athlete Performance
Abstract
Introduction
Daily Protein Requirements
Protein Supplementation
Protein Sources
Amino Acids versus Whole Protein Which Has Greater Benefit?
Soy Protein vs. Animal Protein Consumption
Importance of Leucine for Muscle Protein Synthesis
Protein Timing --
Acute Effects
How Much Protein Should Be Consumed per Ingestion?
Safety
Summary
References Chapter IV: Efficacy and Safety of Guanidinoacetic Acid Supplementation in Healthy Men and WomenAbstract
Introduction
Methods
Results
Discussion
Conclusion
Acknowledgments
References
Chapter V: Supplementation with Methyl Donors during Guanidinoacetic Acid Loading in Humans
Abstract
Introduction
Methods
Results
Discussion
Conclusion
Acknowledgments
References
Chapter VI: New Forms of Creatine in Human Nutrition
Abstract
Introduction
History of Creatine
Metabolism of Creatine
Creatine in Sport
Creatine As a Therapeutic Agent
Novel Forms of Creatine The Future of CreatineConclusion
Acknowledgments
References
Chapter VII: The Impact of Human Intervention Studies on the Evaluation of Medicinal Plant Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities
Abstract
Introduction
Methods
Results
Discussion
Conclusion
References
Chapter VIII: The Role of Edible Wild Plants in Human Nutrition: Ethnobotanical Uses and Nutritional Properties. The Case Study of Umbria, Central Italy
Abstract
Introduction
Methods
Results
Conclusion
Acknowledgments
References
Chapter IX: Factors influencing Fruit and Vegetable Intake in Adolescents
Abstract Fruit and Vegetable Global OutlookAdolescents and Diet
Individual Factors
Social Factors
Environmental Factors
Conclusion
References
Chapter X: A New Perspective in Physical Inactivity Related Mechanisms of Muscle Mass Loss
Abstract
Introduction
Sarcopenia and Dynapenia
Assessing Muscle Mass and Strengthin Aging Studies
Tensiomyography --
A New Measure for Sarcopenia, Dynapenia or Both?
Conclusion
References
Index
