مشخصات کتاب

Hueys Best Ever Barbecue Recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Iain Hewitson  
سری:  
 
ناشر: Allen Unwin 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 128 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 12 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Hueys Best Ever Barbecue Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بهترین دستور العمل های باربیکیو Hueys نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بهترین دستور العمل های باربیکیو Hueys

یک سرآشپز مشهور استرالیایی 100 دستور غذای باربیکیو خوشمزه را با نکات زیادی در کنار آن در این حجم تند ارائه می دهد. دستور العمل برای همه چیز، از همبرگر تا کباب کانگورو، همراه با گزینه های گیاهی فراوان است. ارائه یک رویکرد چندفرهنگی به باربیکیو، مراحل ساخت چاتنی، ماریناد، و سس های متنوع نشان داده شده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A top Australian celebrity chef offers 100 tasty barbeque recipes, with lots of tips on the side, in this saucy volume. Recipes for everything from burgers to kangaroo kebab are included along with plenty of vegetarian options. Offering a multicultural approach to barbeque, steps for making chutneys, marinades, and diverse sauces are featured.

فهرست مطالب

Part title......Page 1
Title page......Page 3
Contents......Page 5
About barbecuing......Page 11
Squid or calamari......Page 14
Crustaceans......Page 17
Molluscs......Page 19
Tuna steaks......Page 22
Swordfish or marlin steaks......Page 24
Salmon steaks or fillets......Page 26
White fish fillets......Page 31
White fish steaks or cutlets......Page 33
Whole baby fish......Page 34
Chicken bits......Page 38
Chicken breasts......Page 41
Whole chickens......Page 45
Quail......Page 48
Lamb cutlets......Page 50
Loin of lamb......Page 52
Lamb mini roasts......Page 55
Leg of lamb......Page 58
Lamb offal......Page 62
Veal cutlets......Page 63
Porterhouse or rump steaks......Page 65
T-bone steaks......Page 68
Fillet of beef......Page 70
Joints of beef......Page 73
Kangaroo......Page 74
Mince......Page 77
Sausages......Page 85
Rack of pork......Page 88
Pork cutlets or chops......Page 89
Pork spare ribs......Page 92
Cheese......Page 94
Mixed vegies......Page 100
Asparagus......Page 104
Beetroot......Page 105
Corn......Page 106
Cabbage......Page 108
Eggplant......Page 109
Green beans......Page 110
Leeks......Page 111
Mushrooms......Page 112
Potatoes......Page 113
Tomatoes......Page 117
Witloof......Page 118
The Basics......Page 120
Pastes......Page 121
Sauces......Page 122
Mayonnaise......Page 124
Butters......Page 125
Accompaniments......Page 126
Index......Page 127

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Der Heutige Stand der Chemotherapeutischen Carcinomforschung

دانلود کتاب Stahlbetonbau: Bemessung, Konstruktion, Ausführung

دانلود کتاب Un resoconto sulla vita e gli scritti di sant'Ireneo, vescovo e martire di Lione

دانلود کتاب 'The twisted mind'': madness in Herman Melville's fiction

دانلود کتاب Innovation and Entrepreneurship from the Stone Tool to Artificial Intelligence