دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Nakajima. Jun, Nakajima. Stephanie, سری: ISBN (شابک) : 1510773517 ناشر: Skyhorse Publishing Company, Incorporated سال نشر: 2023 تعداد صفحات: 256 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 60 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب How to Make Sushi at Home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طرز تهیه سوشی در خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با دستور العمل های بی شمار، نکات، ترفندها، و بیشتر! در طول دهه گذشته، جون ناکاجیما به عنوان صاحب یک شرکت پذیرایی سوشی، به صدها نفر آموزش داد تا سوشی درست کنند. از افراد بدون تجربه سوشی (یا آشپزی) که میخواستند چیز جدیدی یاد بگیرند تا سرآشپزهای اجرایی که میخواستند مهارتهای سوشی خود را اصلاح کنند و همه افراد در این بین. جون - به همراه همسرش استفانی - در کتاب "چگونه در خانه سوشی درست کنیم"، سال ها دانش خود را جمع آوری کرده است تا راهنمای جامعی برای هنر سوشی به خوانندگان ارائه دهد. این کتاب با هم همه چیز را از مواد اولیه و لوازم اولیه گرفته تا نحوه صحیح برش سبزیجات، تهیه ماهی، تهیه برنج سوشی، درست کردن سوشی بشقاب، و موارد دیگر را پوشش میدهد. Nakajimas دستور العمل هایی را برای همه چیز از ساشیمی گرفته تا سس، سوپ میسو و غیره ارائه می دهد. آنها حتی بخش ویژه ای در مورد جفت های ساکی، آبجو و کوکتل دارند. این کتاب با دستورالعملهای گام به گام و عکسهای تمام رنگی، هدیهای عالی برای هر شخصی که میخواهد مهمانهای مهمانی شام بعدی خود یا سرآشپزهایی را که میخواهند کارها را به سطح حرفهای برسانند، تحت تأثیر قرار دهد.
With countless recipes, tips, tricks, and more! Over the last decade, as the owner of a sushi catering company, Jun Nakajima has taught hundreds of people to make sushi. From individuals with no sushi (or cooking) experience who wanted to learn something new to executive chefs who wanted to refine their sushi skills and everyone in between. In How to Make Sushi At Home, Jun—along with his wife Stephanie— has compiled his years of knowledge to offer readers a well-rounded guide to the art of sushi. Together, this book covers everything from the basic ingredients and supplies to how to properly cut vegetables, source fish, make sushi rice, properly plate sushi, and more. The Nakajimas offer recipes on everything from sashimi to sauces, miso soup, and others. They even have a special section on sake, beer, and cocktail pairings. With step-by-step instructions and full-color photographs, this book makes a great gift for any DIYer looking to impress their next dinner party guests or those chefs-to-be looking to take things to a professional level.