مشخصات کتاب

How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, a Barbecue Bible! Cookbook

ویرایش:  
نویسندگان: Raichlen. Steven  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780761170419, 0761170413 
ناشر: Workman Publishing 
سال نشر: 2001 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 24 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, a Bible Barbecue! کتاب آشپزی: پخت و پز -- روش -- کباب کردن و کباب کردن ، کباب کردن ، ، پخت -- روش ها -- کباب کردن و کباب کردن

در صورت تبدیل فایل کتاب How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, a Barbecue Bible! Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, a Bible Barbecue! کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, a Bible Barbecue! کتاب آشپزی

حالا استیون رایکلن کتاب مقدس را پشت باربیکیو نوشته است! کتاب مقدس کتاب تکنیک تمام رنگی، عکس به عکس، \"How to Grill\" با نشان دادن و بیان اینکه دقیقاً چگونه انجام می شود به هسته اصلی تجربه کباب کردن می رسد. با بیش از 1000 عکس و نوشتار پر جنب و جوش، در اینجا بیش از 100 تکنیک وجود دارد، از نحوه برپا کردن آتش سه طبقه گرفته تا نحوه کباب کردن یک دنده اصلی، یک باربری، یک فیله گوشت خوک، یا یک سینه مرغ. تکنیک‌هایی برای کشیدن دنده، پختن همبرگر عالی، پختن مرغ کامل، کباب کردن ماهی وجود دارد. برای کباب کردن پیتزا، صدف، سبزیجات، توفو، میوه و s'mores. جان بخشیدن به این تکنیک ها شامل بیش از 100 دستور العمل کاملاً جدید است - گوشت گاو با ادویه چینی، کنار ماهی سالمون کبابی با لعاب خردل، پروسوتو بسته بندی شده، گوش ماهی کبابی رزماری -- و صدها نکته داخلی.؛ شروع -- گوشت گاو و گوشت گوساله -- گوشت خوک و سوسیس -- گوشت بره -- مرغ و بیشتر -- ماهی -- صدف -- سبزیجات به علاوه -- دسر -- سس، سس و چاشنی -- گریل و تجهیزات.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Now Steven Raichlen's written the bible behind the Barbecue! Bible. A full-color, photograph-by-photograph, step-by-step technique book, "How to Grill" gets to the core of the grilling experience by showing and telling exactly how it's done. With more than 1,000 photographs and lively writing, here are over 100 techniques, from how to set up a three-tiered fire to how to grill a prime rib, a porterhouse, a pork tenderloin, or a chicken breast. There are techniques for smoking ribs, cooking the perfect burger, rotisserieing a whole chicken, barbecuing a fish; for grilling pizza, shellfish, vegetables, tofu, fruit, and s'mores. Bringing the techniques to life are over 100 all-new recipes -- Beef Ribs with Chinese Spices, Grilled Side of Salmon with Mustard Glaze, Prosciutto-Wrapped, Rosemary-Grilled Scallops -- and hundreds of inside tips.;Getting started -- Beef and veal -- Pork and sausages -- Lamb -- Chicken and more -- Fish -- Shellfish -- Vegetables plus -- Desserts -- Rubs, sauces, and condiments -- Grills and gear.

فهرست مطالب

Getting started --
Beef and veal --
Pork and sausages --
Lamb --
Chicken and more --
Fish --
Shellfish --
Vegetables plus --
Desserts --
Rubs, sauces, and condiments --
Grills and gear.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Séminaire de Probabilités XL

دانلود کتاب Spin formalisms

دانلود کتاب Intelligent Computing Theories and Application: 13th International Conference, ICIC 2017, Liverpool, UK, August 7-10, 2017, Proceedings, Part I

دانلود کتاب Healthy Cast Iron Recipes: Cast Iron Recipes That Are Healthy and Delicious!

دانلود کتاب New Headway Advanced. Teacher's Book