مشخصات کتاب

Hot coals: a user's guide to mastering your kamado grill

ویرایش:  
نویسندگان: Elenbaas. Leonard, Hazebroek. Jeroen  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781617691584, 1613128800 
ناشر: Abrams;Stewart Tabori & Chang 
سال نشر: 2015;2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 22 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب زغال‌های داغ: راهنمای کاربر برای تسلط بر گریل کامادو: باربیکیو، آشپزی در فضای باز،، کتاب آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب Hot coals: a user's guide to mastering your kamado grill به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زغال‌های داغ: راهنمای کاربر برای تسلط بر گریل کامادو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب زغال‌های داغ: راهنمای کاربر برای تسلط بر گریل کامادو

صفحه عنوان؛ فهرست؛ پیش گفتار: ما سرآشپز هستیم. معرفی؛ فصل 1: تاریخچه کامادو. فصل 2: ​​کامادو چگونه کار می کند؟ فصل 3: اجزای طعم; فصل 4: استفاده از کامادو. فصل 5: تکنیک های آماده سازی. فصل 6: دستور العمل ها. منابع; قدردانی؛ واژه نامه فهرست اصطلاحات قابل جستجو. دستور پخت؛ صفحه حق چاپ پاورقی؛ فصل 3: اجزای طعم؛ بجوشانید، دود کنید، کباب کنید، و کباب کنید: اسرار کامادو را بیاموزید و تبدیل به یک ستاره کبابی شوید. کباب پزهای گاز، پروپان و زغال چوب استاندارد را فراموش کنید - وقتی به کامادو رفتید، دیگر راه برگشتی ندارید. در Hot Coals، سرآشپزهای Jeroen Hazebroek و Leonard Elenbaas به شما نشان می دهند که چرا همه به این اجاق گاز شگفت انگیز و سازگار علاقه دارند. آنها سیزده تکنیکی را ارائه می‌کنند که طیف وسیعی از گریل را به نمایش می‌گذارد: می‌توانید یک کیش خوش طعم بپزید، یک استیک کناری را کباب کنید، و گوشت بره به سبک مراکشی را بپزید - همه در یک دستگاه. ذغال‌های داغ مملو از تکنیک‌ها و اطلاعات ضروری کامادو است، از جمله سی دستور غذا، علم پشت اجاق گاز، و کلید القای طعم‌های خاص به غذاهای شما. با این راهنمای کباب کردن ضروری، در کمترین زمان یک استاد کامادو خواهید بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Title Page; CONTENTS; FOREWORD: WE ARE CHEFS; INTRODUCTION; CHAPTER 1: THE HISTORY OF THE KAMADO; CHAPTER 2: HOW DOES A KAMADO WORK?; CHAPTER 3: COMPONENTS OF TASTE; CHAPTER 4: USING THE KAMADO; CHAPTER 5: PREPARATION TECHNIQUES; CHAPTER 6: RECIPES; SOURCES; ACKNOWLEDGMENTS; GLOSSARY; INDEX OF SEARCHABLE TERMS; RECIPES; Copyright Page; Footnote; CHAPTER 3: COMPONENTS OF TASTE.;Sear, smoke, grill, and roast: Learn the secrets of the kamado and become a grilling all-star. Forget gas, propane, and standard charcoal grills--once you go kamado, there's no going back. In Hot Coals, chefs Jeroen Hazebroek and Leonard Elenbaas show you why everyone's obsessed with this amazing, adaptable cooker. They lay out thirteen techniques that showcase the grill's range: You can bake a savory quiche, grill a flank steak, and sear Moroccan-style lamb--all in the same device. Hot Coals is packed with essential kamado techniques and information, including thirty recipes, the science behind the cooker, and the key to infusing specific flavors into your dishes. With this indispensible grilling guide, you'll be a kamado master in no time.

فهرست مطالب

Title Page
 CONTENTS
 FOREWORD: WE ARE CHEFS
 INTRODUCTION
 CHAPTER 1: THE HISTORY OF THE KAMADO
 CHAPTER 2: HOW DOES A KAMADO WORK?
 CHAPTER 3: COMPONENTS OF TASTE
 CHAPTER 4: USING THE KAMADO
 CHAPTER 5: PREPARATION TECHNIQUES
 CHAPTER 6: RECIPES
 SOURCES
 ACKNOWLEDGMENTS
 GLOSSARY
 INDEX OF SEARCHABLE TERMS
 RECIPES
 Copyright Page
 Footnote
 CHAPTER 3: COMPONENTS OF TASTE.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Visual Design for the Modern Web

دانلود کتاب The Military Balance 2005-06, Ch. 03.Russia

دانلود کتاب Tea Production, Land Use Politics, and Ethnic Minorities: Struggling over Dilemmas in China’s Southwest Frontier

دانلود کتاب Spring Security 5.1.2.RELEASE 中文文档

دانلود کتاب Bloomsbury Grammar Guide