دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Hot, sour, salty, sweet: a culinary journey through Southeast Asia
دانلود کتاب داغ، ترش، شور، شیرین: سفری آشپزی در آسیای جنوب شرقی
مشخصات کتاب
Hot, sour, salty, sweet: a culinary journey through Southeast Asia
ویرایش: نویسندگان: Duguid. Naomi, Alford. Jeffrey سری: ISBN (شابک) : 9781579655648, 1579655645 ناشر: Artisan سال نشر: 2000;2013 تعداد صفحات: (346 pages) : color illustration زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 21 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Hot, sour, salty, sweet: a culinary journey through Southeast Asia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب داغ، ترش، شور، شیرین: سفری آشپزی در آسیای جنوب شرقی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب داغ، ترش، شور، شیرین: سفری آشپزی در آسیای جنوب شرقی
رودخانه، مردم، غذا -- غذاهای برای هر مناسبت -- سس، خمیر چیلی و سالسا -- سوپ های ساده -- سالاد -- غذاهای برنج و برنج -- رشته فرنگی و غذاهای رشته ای -- بیشتر سبزیجات -- ماهی و غذاهای دریایی -- مرغ -- گوشت گاو -- گوشت خوک -- تنقلات و غذاهای خیابانی -- شیرینی ها و نوشیدنی ها -- واژه نامه طعم دهنده ها -- واژه نامه مواد -- منابع سفارش پستی. بیش از 175 دستور غذا برای غذاهای آسیای جنوب شرقی ارائه می کند که همه را پوشش می دهد دوره هایی از سوپ تا دسر؛ و شامل عکس ها و حکایت هایی در مورد سفرهای آشپزی نویسنده در امتداد رودخانه مکونگ است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The river, the people, the food -- Dishes for every occasion -- Sauces, chile pastes, and salsas -- Simple soups -- Salads -- Rice and rice dishes -- Noodles and noodle dishes -- Mostly vegetables -- Fish and seafood -- Poultry -- Beef -- Pork -- Snacks and street food -- Sweets and drinks -- Glossary of flavorings -- Glossary of ingredients -- Mail-order sources.;Presents over 175 recipes for Southeast Asian dishes, covering all courses from soups to desserts; and includes photographs and anecdotes about the author's culinary travels along the Mekong River.
