دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: اقتصاد ویرایش: 2nd نویسندگان: Cathy A. Enz سری: ISBN (شابک) : 047008359X, 9780470083598 ناشر: سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 698 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 9 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases (Second Edition) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مهمان نوازی مدیریت استراتژیک: مفاهیم و موارد (چاپ دوم) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ویرایش دوم که شامل مدلها، نظریهها و شیوههای مهماننوازی فعلی میشود، مدیریت استراتژیک مهماننوازی: مفهوم و موارد، راهنمای جامعی برای مدیریت استراتژیک در صنعت مهماننوازی بینالمللی است. نویسنده Cathy A. Enz از رویکرد مطالعه موردی برای پوشش موضوعات جاری مانند نوآوری، کارآفرینی، رهبری، اخلاق، و حق رای دادن استفاده می کند. هشت مطالعه موردی کامل با نمایشگاهها و اسناد به حوزههای اقامت، خدمات غذایی، تجارت الکترونیک گردشگری، بازیها، خطوط کروز و خطوط هوایی میپردازد که این کتاب را برای دورههای آموزشی سطح اجرایی یا مدیران صنعت مهماننوازی که علاقهمند به توسعه مهارتهای مدیریت استراتژیک خود هستند ایدهآل میکند. .
Updated to include the current models, theories, and hospitality practices, Hospitality Strategic Management: Concept and Cases, Second Edition is a comprehensive guide to strategic management in the international hospitality industry. Author Cathy A. Enz uses the case study approach to cover current topics such as innovation, entrepreneurship, leadership, ethics, and franchising. Eight full case studies with exhibits and documents address the areas of lodging, food service, tourism e-commerce, gaming, cruise lines, and airlines, making this book ideal for executive level training courses or hospitality industry executives interested in developing their strategic management skills.