Homestyle Indonesian Cooking

ویرایش:  
نویسندگان: Tobing. Hayatinufus A. L.,  Wongso. William W  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781462911066, 1462911064 
ناشر: Tuttle Publishing 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 52,000



از غذاهای خانگی از سراسر مجمع الجزایر اندونزی با این مجموعه از بیش از 40 اثر کلاسیک از سوماترا، جاوه، مادورا، بالی و سولاوسی لذت ببرید. غذاهای اندونزیایی به خاطر متنوع بودن شهرت دارند. بیش از 300 گروه قومی این بهشت ​​گرمسیری را "خانه" می نامند. آشپزی اندونزیایی به سبک خانگی حاوی همه چیزهایی است که برای تهیه برخی از خوشمزه ترین پیش غذاها، میان وعده ها، سالادها، سبزیجات، سوپ ها، خورش ها، مرغ، گوشت اندونزی نیاز دارید. ، غذاهای دریایی و دسرها. دستور غذاها عبارتند از:

ساتای مرغ با سس بادام زمینی

Pecel

Soto Aynam Madura

مرغ کبابی به سبک Sundanese

میگوی سامبال

کیک مرنگ نارگیلی جوان

خورش گوشت گاو خمیر لوبیا جاوانی

سوپ مرغ بنجاری

همچنین در این کتاب تبدیل واحد موجود است جداول، اندازه‌گیری‌های دوگانه، نمای کلی عکس از ضروری‌ترین مواد اندونزیایی، و بیش از 30 عکس واضح بزرگ. هر دستور غذا شامل زمان پخت، زمان آماده‌سازی و اندازه‌های سرو است. لذت ببرید!

Enjoy home-cooked dishes from all over the Indonesian archipelago with this collection of over 40 classics from Sumatra, Java, Madura, Bali and Sulawesi. Indonesian cuisine is known for being diverse; over 300 ethnic groups call this tropical paradise “home." Homestyle Indonesian Cooking contains everything you need to know to create some of Indonesia's tastiest appetizers, snacks, salads, vegetables, soups, stews, poultry, meat, seafood, and desserts. Recipes include:

Chicken satay with peanut sauce

Pecel

Soto Aynam Madura

Grilled chicken Sundanese Style

Sambal prawns

Young coconut meringue cake

Javanese bean paste beef stew

Banjarese chicken soup

Also included in this book are unit conversion tables, dual unit measurements, a photo overview of the most essential Indonesian ingredients, and over 30 large clear photos. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!