Home brewing: producing your own beer, wine and cider

اگر دوست دارید در یک شب سرد زمستانی یک لیوان شراب دم کرده خانگی یا دمنوش کریسمس بریزید، این کتاب برای شما مناسب است. راهنمای کاملی برای سال تولید آبجو خانگی، نحوه عملکرد فرآیند دم کردن و تجهیزات مورد نیاز را شرح می‌دهد، قبل از اینکه شما را در تمام فصول دم‌آوری با دستور العمل‌های خوشمزه آبجو، شراب، سیدر، پری و کوکتل ببرد. چه در زمینه آبجوسازی خانگی تازه کار باشید و چه بخواهید دامنه خود را گسترش دهید، این کتاب در تمام طول سال از نوشیدنی های خوشمزه لذت می برد.

موضوعات عبارتند از:

If you like the idea of raising a glass of home-brewed mulled wine or Christmas ale on a cold winter's night, then this is the book for you. A complete guide to the home brewer's year, it describes how the brewing process works and the equipment you will need, before taking you through all the brewing seasons with delicious beer, wine, cider, perry and cocktail recipes. Whether you are new to home brewing or whether you want to expand your range this book will have you savouring tasty brews all year round.

Topics include: