HEAVY!: The Surprising Reasons America Is the Land of the Free—And the Home of the Fat

«جنگ چربی» در حال ظهور آمریکا، جمعیت رو به کاهش آمریکایی‌های کوچک‌تر را در برابر جمعیت رو به رشد آمریکایی‌های سنگین در بحث‌های سیاسی بر سر «مالیات چربی» و «ممنوعیت چربی» تهدید می‌کند. این "سیاست های چربی" برای محدود کردن آنچه مردم می خورند و می نوشند طراحی می شود - و از نظر تئوری رشد دور کمر آمریکایی ها و هزینه های مراقبت های بهداشتی کشور را کاهش می دهد.

ریچارد مک کنزی HEAVY!< /b> دلایل شگفت انگیزی که آمریکا سرزمین آزادگان است—و خانه چاق ها بینش جدیدی از علل اقتصادی و پیامدهای افزایش وزن چشمگیر آمریکا در نیم قرن گذشته ارائه می دهد. همچنین حماقت‌های تلاش برای رفع مشکلات وزن کشور با دخالت‌های دولت در پرخوری مردم را آشکار می‌کند، با این استدلال که کنترل عادات غذایی مردم اساساً با کنترل عادات سیگار کشیدن مردم متفاوت است.

مک کنزی به طور بحث انگیزی افزایش وزن آمریکا را به دلایل مختلفی مرتبط می کند:

• رشد آزادی تجارت جهانی،
• سقوط کمونیسم، li>
• گسترش اقتصاد بازار آزاد،
• ظهور آزادی زنان،
• کاهش طولانی مدت حداقل دستمزد واقعی،
• و ظهور بازارهای رقابتی در مقیاس جهانی.

به هیچ وجه - نه، به روشی بسیار بزرگ - آمریکا "خانه چاق ها" است زیرا برای مدت طولانی "سرزمین" بوده است. از آزادگان.» با این حال، آزادی‌های اقتصادی، اگر نه سیاسی، آمریکایی‌ها در محاصره قرار می‌گیرد، زیرا گروه‌های خیرخواه «جنگجویان ضد چربی» به دنبال تحمیل ارزش‌های غذایی، بهداشتی و مراقبت‌های بهداشتی خود بر دیگران هستند.

سنگین! جزئیات پیامدهای نامعلوم افزایش وزن کشور را شرح می دهد که شامل مصرف سوخت بیشتر و انتشار گازهای گلخانه ای، کاهش راندمان سوخت خودروها و هواپیماها، رشد هزینه های بیمه سلامت است. و آمریکایی های کمتر بیمه شده، کاهش دستمزد افراد سنگین، و تقویت تجهیزات امداد و نجات و میزهای عمل بیمارستانی مورد نیاز است.

مک کنزی از یک راه حل قوی در بازار آزاد برای چگونگی حل مشکلات وزن آمریکا حمایت می کند و چگونه نباید حل شود. . برای اینکه آمریکایی‌ها آزادی انتخاب اقتصادی ارزشمند خود را حفظ کنند، افراد سنگین باید به طور کامل مسئول هزینه‌های مرتبط با وزن خود باشند و اجازه نداشته باشند که تقصیر وزن خود را به گردن ژن‌ها یا محیط‌شان بیاندازند. اجازه دادن به آمریکایی های سنگین وزن برای جابجایی مسئولیت افزایش وزن تنها می تواند مشکلات وزن کشور را تشدید کند.

America’s emerging “fat war” threatens to pit a shrinking population of trim Americans against an expanding population of heavy Americans in raging policy debates over “fat taxes” and “fat bans.” These “fat policies” would be designed to constrain what people eat and drink – and theoretically crimp the growth in Americans’ waistlines and in the country’s healthcare costs.

Richard McKenzie’s HEAVY! The Surprising Reasons America Is the Land of the Free—And the Home of the Fat offers new insight into the economic causes and consequences of America's dramatic weight gain over the past half century. It also uncovers the follies of seeking to remedy the country’s weight problems with government intrusions into people’s excess eating, arguing that controlling people’s eating habits is fundamentally different from controlling people’s smoking habits.

McKenzie controversially links America’s weight gain to a variety of causes:

• the growth in world trade freedom,
• the downfall of communism,
• the spread of free-market economics,
• the rise of women's liberation,
• the long-term fall in real minimum wage,
• and the rise of competitive markets on a global scale.

In no small way – no, in a very BIG way – America is the “home of the fat” because it has been for so long the “land of the free.” Americans’ economic, if not political, freedoms, however, will come under siege as well-meaning groups of “anti-fat warriors” seek to impose their dietary, health, and healthcare values on everyone else.

HEAVY! details the unheralded consequences of the country's weight gain, which include greater fuel consumption and emissions of greenhouse gases, reduced fuel efficiency of cars and planes, growth in health insurance costs and fewer insured Americans, reductions in the wages of heavy people, and required reinforcement of rescue equipment and hospital operating tables.

McKenzie advocates a strong free-market solution to how America's weight problems should and should not be solved. For Americans to retain their cherished economic freedoms of choice, heavy people must be held fully responsible for their weight-related costs and not be allowed to shift blame for their weight to their genes or environment. Allowing heavy Americans to shift responsibility for their weight gain can only exacerbate the country’s weight problems.