Heat and Mass Transfer

این کتاب درسی، درمان کلاسیک مسائل انتقال حرارت را به شیوه ای جامع با تأکید بر درک فیزیک مسائل ارائه می دهد. این تاکید به ویژه در فصل های مربوط به انتقال حرارت همرفتی قابل مشاهده است. تاکید بر حل مشکلات هدایت حرارتی دو بعدی ثابت و ناپایدار است. یکی دیگر از ویژگی های کتاب، فصلی در مورد مقدمه ای بر طراحی مبدل های حرارتی و مشکلات طراحی گویا آنها است. یک درمان ساده و قابل درک از تشعشعات گازی ارائه شده است. فصل ویژه ای در مورد بخاری خورشیدی صفحه تخت گنجانده شده است که مدل سازی و شبیه سازی ترمو هیدرولیک را پوشش می دهد. فصل انتقال انبوه به طور خاص با توجه به نیازهای دانشجویان مهندسی مکانیک نوشته شده است. این کتاب شامل تعداد زیادی و تنوع مسائل حل شده با نمودارهای خطی پشتیبانی می باشد. نویسنده از تکرار مشکلات مشابه اجتناب کرده است، در حالی که نمونه‌های مبتنی بر کاربرد بیشتری را گنجانده است. تمام مسائل تمرین پایان فصل با پاسخ های گام به گام تکمیل می شود. این کتاب که در درجه اول برای خدمت به عنوان یک کتاب درسی کامل برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک طراحی شده است، برای دانشجویان رشته های مهندسی شیمی، خودرو، تولید و صنایع نیز مفید خواهد بود. این کتاب به طور کامل موضوعات درسی انتقال حرارت را پوشش می دهد و همچنین می تواند به عنوان مرجع برای دانشجویانی که برای امتحانات تکمیلی رقابتی آماده می شوند استفاده شود.

This textbook presents the classical treatment of the problems of heat transfer in an exhaustive manner with due emphasis on understanding of the physics of the problems. This emphasis is especially visible in the chapters on convective heat transfer. Emphasis is laid on the solution of steady and unsteady two-dimensional heat conduction problems. Another special feature of the book is a chapter on introduction to design of heat exchangers and their illustrative design problems. A simple and understandable treatment of gaseous radiation has been presented. A special chapter on flat plate solar air heater has been incorporated that covers thermo-hydraulic modeling and simulation. The chapter on mass transfer has been written looking specifically at the needs of the students of mechanical engineering. The book includes a large number and variety of solved problems with supporting line diagrams. The author has avoided duplicating similar problems, while incorporating more application-based examples. All the end-of-chapter exercise problems are supplemented with stepwise answers. Primarily designed to serve as a complete textbook for undergraduate and graduate students of mechanical engineering, the book will also be useful for students of chemical, automobile, production, and industrial engineering streams. The book fully covers the topics of heat transfer coursework and can also be used as reference for students preparing for competitive graduate examinations.