Hawksmoor: restaurants & recipes

Hawksmoor استیک‌خانه را دوباره تعریف کرده است. این غذای عالی، حال‌وهوای شگفت‌انگیز و کوکتل‌های عالی را با هم در زیر یک سقف آورده است تا آن را به یکی از بهترین رستوران‌ها، نه تنها در لندن، بلکه در کل بریتانیا تبدیل کند. گوردون رمزی

از ابتدایی ناخوشایند، هاکسمور به یک موسسه رستوران تبدیل شده است. هم این شرکت و هم رستوران ها جوایز متعددی را به دست آورده اند، و غذای مشخص بریتانیایی که حول استیک های کبابی زغالی و غذاهای دریایی می چرخد، Hawksmoor را به یکی از شلوغ ترین رستوران های کشور تبدیل کرده است. اکنون با هفت رستوران، از جمله یک کوکتل بار اختصاصی، Hawksmoor رستوران ها و دستور العمل ها را برای شما به ارمغان می آورد، یک مطالعه ضروری برای هر کسی که به واقعیت های رستوران ها علاقه مند است، آزمایش ها و مصیبت هایی که در طول مسیر با آنها روبرو می شود را آشکار می کند، و همچنین مردم، مکان ها و بشقاب هایی که آن را تا این حد موفق کرده اند. از موارد دلخواه Hawksmoor اصلاح‌شده، بهینه‌سازی شده و کامل شده مانند Mac 'n' Cheese گرفته تا Steak Slice که باعث طوفان رسانه‌های اجتماعی شد و...

'Hawksmoor has redefined the steakhouse. It's brought great food, an amazing vibe and great cocktails together all under one roof to make it one of the best restaurants, not just in London, but in all of Britain.' Gordon Ramsay

From inauspicious beginnings, Hawksmoor has become a restaurant institution. Both the company and the restaurants have won numerous awards, and the distinctly British food, revolving around charcoal-grilled steaks and seafood, has made Hawksmoor amongst the busiest restaurants in the country. Now with seven restaurants, including a dedicated cocktail bar, Hawksmoor brings you Restaurants & Recipes, an essential read for anyone interested in the realities of restaurants, revealing the trials and tribulations faced along the way, as well as the people, places and plates that have made it so successful. From refined, tweaked and perfected Hawksmoor favourites like Mac 'n' Cheese to the Steak Slice that caused a social media storm, and...