دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals
دانلود کتاب کتاب راهنمای تحقیقات علوم و صنایع غذایی: جلد 3: مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی
مشخصات کتاب
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals
ویرایش: 1 نویسندگان: Monica Lizeth Chavez-Gonzalez (Editor), Jose Juan Buenrostro-Figueroa (Editor), Cristobal N. Aguilar (Editor) سری: ISBN (شابک) : 9781771887205, 9780429947070 ناشر: Apple Academic Press سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 277 زبان: فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب راهنمای تحقیقات علوم و صنایع غذایی: جلد 3: مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی: علوم و فناوری غذایی، شیمی مواد غذایی، تغذیه، مواد مغذی و غذاهای کاربردی، مهندسی مواد غذایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای تحقیقات علوم و صنایع غذایی: جلد 3: مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Trends in Functional Food in Noncommunicable Diseases
V. D. Boone-Villa et al.
Synergism in Food Trends: The Key to a Healthy Life
Dulce A. Flores-Maltos and José A. Teixeira
Recent Trends in Extraction, Purification, and Characterization of Bioactive Peptides
María L. Carrillo-Inungaray et al.
Agave Fructans as a Functional Component in Foods: Importance, Applications, and Determination Methods
Sarai Escobedo-García et al.
Aguamiel: Traditional Mexican Product as a Nutritional Alternative
Brian Picazo, Adriana Carolina Flores Gallegos and Cristóbal N. Aguilar
Nutraceuticals as Adjuvant Treatments for Cancer and Neurodegenerative Diseases
Melissa Flores-García et al.
Tagetes lucida: A Relationship between Compounds and Properties for the Development of Functional Foods
Perla Yaneth Villa Silva et al.
Antidiabetic Properties of Petroselinum crispum
Valencia Monica, Crystel Aleyvick Sierra-Rivera, and Silva Belmares Sonia Yesenia
Nutraceuticals from Mexican Plants as Antibacterial Agents
Ricardo Guadalupe López Ramos et al.
Relevant Marine Biomass as Feedstock for Application in the Food Industry: An Overview
Dulce G. Argüello-Esparza et al.
Functionality Features of Candelilla Wax in Edible Coatings
Olga B. Alvarez-Perez et al.
