برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Handbook of Industrial Biocatalysis

دانلود کتاب کتاب راهنمای زیست کاتالیزور صنعتی

مشخصات کتاب

Handbook of Industrial Biocatalysis

ویرایش: 1 
نویسندگان: Ching T. Hou  
سری:  
ISBN (شابک) : 0824724232 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 570 
زبان: English  
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 30,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 18

در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of Industrial Biocatalysis به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای زیست کاتالیزور صنعتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب راهنمای زیست کاتالیزور صنعتی

تاکنون هیچ کتاب راهنمای جامعی در مورد بیوکاتالیز صنعتی در دسترس نبوده است. کتاب راهنمای بیوکاتالیز صنعتی با درخواست فصل‌هایی در مورد تقریباً هر جنبه‌ای از بیوکاتالیز از کارشناسان بین‌المللی که فعال‌ترین تحقیق در این زمینه هستند، این نیاز را برطرف می‌کند. کتاب راهنما بر اساس انواع زیرلایه ها به سه بخش تقسیم شده است. بخش اول به تشریح جدیدترین بیوتکنولوژی و فرآیندهای زیستی برای تولید محصولات صنعتی از بسترهای آبگریز مانند روغن ها و چربی ها می پردازد. بحث بیوکاتالیز واکنش‌های کاتالیزوری منفرد و چندگانه را در بر می‌گیرد که در ایجاد محصولات و همچنین دستکاری مولکولی آنزیم‌ها و بازیابی محصول نقش دارند. این محصولات شامل غذای سالم، مکمل های غذایی، مواد غذایی، مواد شیمیایی ویژه، سورفکتانت ها، پلیمرهای زیستی و عوامل ضد میکروبی می باشد. بخش دوم تولید محصولات با ارزش افزوده از بسترهای کربوهیدراتی را پوشش می دهد. دامنه این بخش شامل تولید اتانول، الیگوساکاریدها و گلیکوزیدها، استفاده از همی سلولزها و آنزیم های فعال کربوهیدرات است. بخش سوم به دیگر کاربردهای صنعتی بالقوه مانند بیوالکتروکاتالیز برای سنتز مواد شیمیایی، سوخت ها و داروهای جدید اختصاص دارد. نویسندگان به بررسی سیستم‌های تحویل تغذیه جدید، شیمی سبز، و کاربردهای صنعتی اکسترموفیل‌ها می‌پردازند. برگزارکننده چندین سمپوزیوم سالانه جهانی در مورد بیوکاتالیز، ویراستار چینگ تی هو، مرجعی برای دانشمندان در مؤسسات تحقیقاتی دانشگاهی، صنعتی و دولتی گردآوری کرده است. و همچنین برای دانشجویان مقطع تحصیلات تکمیلی درگیر در علوم زیستی، مهندسی شیمی، بیوتکنولوژی، میکروبیولوژی، شیمی روغن و کلوئید و شیمی مواد غذایی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Until now, no comprehensive handbook on industrial biocatalysis has been available. Soliciting chapters on virtually every aspect of biocatalysis from international experts most actively researching the field, the Handbook of Industrial Biocatalysis fills this need. The handbook is divided into three sections based on types of substrates. The first section describes the newest biotechnology and bioprocesses for producing industrial products from hydrophobic substrates such as oils and fats. The discussion of biocatalysis covers single and multiple catalytic reactions involved in the creation of products as well as molecular manipulation of enzymes and product recovery. The products include healthy food, nutritional supplements, nutraceuticals, specialty chemicals, surfactants, biopolymers, and antimicrobial agents. The second section covers the production of value-added products from carbohydrate substrates. The scope of this section includes ethanol production, oligosaccharides and glycosides, utilization of hemicelluloses, and carbohydrate-active enzymes. The third section is dedicated to other potential industrial applications such as bioelectrocatalysis for synthesizing chemicals, fuels, and new drugs. The authors explore novel nutrition delivery systems, green chemistry, and the industrial applications of extremophiles.The organizer of several annual worldwide symposia on biocatalysis, editor Ching T. Hou has compiled a cornerstone reference for scientists in academic, industrial, and government research institutes, as well as for graduate-level students involved in biosciences, chemical engineering, biotechnology, microbiology, oil and colloid chemistry, and food chemistry.