Handbook of clinical nutrition and aging

این ویرایش سوم جدید و کاملاً اصلاح شده از متن با استقبال خوب است که معیار کتاب در زمینه تغذیه و پیری است. ویراستاران (متخصصان تغذیه سالمندان، جامعه شناسی پزشکی و تغذیه بالینی، به ترتیب) و مشارکت کنندگان (هیئتی از متخصصان تغذیه دانشگاهی، متخصصان سالمندان، پزشکان و دانشمندان دیگر) تعدادی فصل جدید اضافه کرده اند و به طور کامل فصل دوم را به روز کرده اند. نسخه. این ویرایش سوم دیدگاه‌های تازه و آخرین پیشرفت‌های علمی و بالینی را در مورد تعامل تغذیه با بیماری‌های مرتبط با سن ارائه می‌کند و گزینه‌های عملی و مبتنی بر شواهد را برای افزایش پتانسیل این جمعیت در معرض خطر برای سلامت بهینه و پیشگیری از بیماری ارائه می‌کند. فصل‌هایی درباره طیف گسترده‌ای از موضوعات، مانند نقش تغذیه در عملکرد فیزیکی و شناختی، و پوشش مجموعه‌ای از شرایط بالینی (چاقی، دیابت، نارسایی قلبی، سرطان، بیماری کلیوی، پوکی استخوان)، فصل‌های تعریف شده در مورد ناامنی غذایی، مکمل های ضد پیری و تغذیه، این نسخه سوم را به طور منحصر به فردی با نسخه های قبلی متفاوت کرده است. کتاب راهنمای تغذیه بالینی و پیری، ویرایش سوم، یک منبع کاربردی و جامع و راهنمای ارزشمندی برای متخصصان تغذیه، پزشکان، پرستاران، مددکاران اجتماعی و سایر افرادی است که مراقبت‌های بهداشتی را برای جمعیت رو به افزایش پیری ارائه می‌کنند.

This is the new and fully revised third edition of the well-received text that is the benchmark book in the field of nutrition and aging. The editors (specialists in geriatric nutrition, medical sociology, and clinical nutrition, respectively) and contributors (a panel of recognized academic nutritionists, geriatricians, clinicians, and other scientists) have added a number of new chapters and have thoroughly updated the widely acclaimed second edition. This third edition provides fresh perspectives and the latest scientific and clinical developments on the interaction of nutrition with age-associated disease and provides practical, evidence-based options to enhance this at-risk population’s potential for optimal health and disease prevention. Chapters on a wide range of topics, such as the role of nutrition in physical and cognitive function, and coverage of an array of clinical conditions (obesity, diabetes, heart failure, cancer, kidney disease, osteoporosis), compliment chapters on food insecurity, anti-aging and nutritional supplements, making this third edition uniquely different from previous editions. Handbook of Clinical Nutrition and Aging, Third Edition, is a practical and comprehensive resource and an invaluable guide to nutritionists, physicians, nurses, social workers and others who provide health care for the ever-increasing aging population.