دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Growing up in a nonya kitchen: Asian recipes from my mother
دانلود کتاب بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا: دستور العمل های آسیایی از مادرم
مشخصات کتاب
Growing up in a nonya kitchen: Asian recipes from my mother
ویرایش: Reprinted
نویسندگان: Weers. Sharon
سری:
ISBN (شابک) : 9789814346368, 9814346365
ناشر: Marshall Cavendish Cuisine
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 313
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا: دستور العمل های آسیایی از مادرم: 49.00 علم داخلی: عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Growing up in a nonya kitchen: Asian recipes from my mother به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا: دستور العمل های آسیایی از مادرم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا: دستور العمل های آسیایی از مادرم
بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا نمایی نادر و روشنگر از زندگی روزمره یک خانواده پراناکانی که به اوایل قرن بیستم بازمی گردد، ارائه می دهد. با فصل های جامعی که به مستندسازی ظروف آشپزی، مواد ضروری، فلسفه آگاک آگاک (تخمین) نونیا، و همچنین سال نو چینی و سایر غذاهای جشن، پخت و پز و نونیا کوئه اختصاص داده شده است، بزرگ شدن در آشپزخانه نونیا حجمی برای خواندن و خواندن است. گنج برای هر کسی که به دنبال درک عمیق میراث غذایی Peranakan (و سنگاپور) است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Growing Up in a Nonya Kitchen provides a rare and insightful view into the daily life of a Peranakan family harking back to the early 20th century. With comprehensive chapters dedicated to documenting cooking utensils, essential ingredients, the Nonya's agak agak (estimating) philosophy, as well as Chinese New Year and other festive dishes, baked goods and Nonya kuehs, Growing Up in a Nonya Kitchen is a volume to read and treasure for anyone looking for an in-depth understanding of the Peranakan (and Singapore) food heritage.
