Grow Your Own Groceries: How to Feed Your Family from Your Own Back Garden

Contents......Page 6
Introduction......Page 10
1 The Salad Bowl......Page 12
Tomatoes......Page 14
Lettuce......Page 20
Cucumber......Page 24
Peppers......Page 29
Onions......Page 34
2 Down to Roots......Page 40
Carrots......Page 41
Beetroot......Page 46
Parsnips......Page 51
Salsify......Page 55
Potatoes......Page 59
3 Everyday Veg......Page 66
Peas......Page 67
Beans......Page 72
Broccoli......Page 77
Asparagus......Page 82
Courgettes......Page 87
4 Herb Corner......Page 93
Basil......Page 95
Bay......Page 97
Chives......Page 99
Coriander......Page 102
Fennel......Page 104
Garlic......Page 107
Mint......Page 109
Oregano......Page 112
Parsley......Page 114
Rosemary......Page 117
Sage......Page 119
Thyme......Page 122
5 Fruity Treats......Page 125
Strawberries......Page 126
Blackberries......Page 131
Blackcurrants......Page 136
Raspberries......Page 141
Lemons......Page 145
6 Delicious Blooms......Page 151
Dandelions......Page 152
Marigolds......Page 156
Nasturtiums......Page 159
Roses......Page 163
Violets......Page 166
All about eggs......Page 170
Keeping hens......Page 171
Cooking with eggs......Page 175
From Chapter 1 – The Salad Bowl......Page 184
From Chapter 2 – Down to Roots......Page 186
From Chapter 3 – Everyday Veg......Page 188
From Chapter 4 – Herb Corner......Page 190
From Chapter 5 – Fruity Treats......Page 193
From Chapter 6 – Delicious Blooms......Page 194
Bottling......Page 195
Freezing......Page 197
Drying......Page 198
10 Gardening Tips and Tricks......Page 201
Planning......Page 202
Tools......Page 204
Soil preparation......Page 206
Maintenance......Page 208
Themes......Page 209
Resources and Further Reading......Page 212
C......Page 214
R......Page 215
V......Page 216