دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Green Vegetable Oil Processing
دانلود کتاب فرآوری روغن نباتی سبز
مشخصات کتاب
Green Vegetable Oil Processing
ویرایش: نویسندگان: Walter E. Farr, Andrew Proctor سری: ISBN (شابک) : 0983079145, 9780983079149 ناشر: Amer Oil Chemists Society سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 303 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 17 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Green Vegetable Oil Processing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فرآوری روغن نباتی سبز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فرآوری روغن نباتی سبز
فناوری‌های جایگزین فرآوری مواد غذایی سبز در سال‌های اخیر به عنوان ابزاری بالقوه برای کاهش هزینه‌ها و ارتقای آگاهی مصرف‌کننده از مسئولیت‌پذیری محیط‌زیست شرکت، توجه فنی و صنعتی زیادی را به خود جلب کرده‌اند. با این حال، استفاده از اصول سبز اکنون یک رویکرد تجاری موثر برای افزایش سودآوری پردازش روغن نباتی است. این کتاب به فناوری های جایگزین سبز در مراحل مختلف فرآوری دانه های روغنی و روغن نباتی می پردازد. این شامل فن آوری های استخراج نفت مانند روش های تخلیه کننده، آبی و فوق بحرانی است. و اصلاحات سبز عملیات واحد مرسوم؛ مانند صمغ زدایی، پالایش، سفید کردن، هیدروژنه کردن، زمستان زدایی/موم زدایی، شکنش و بو زدایی (تصفیه فیزیکی). در حالی که بیشتر فصل ها پردازش روغن سویا را توصیف می کنند، تکنیک های توصیف شده به طور یکسان برای روغن ها و چربی ها به طور کلی قابل استفاده هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Alternative green food processing technologies have gained much technical and industrial attention in recent years as a potential means of reducing costs and promoting consumer awareness of corporate environmental responsibility. However, utilizing green principles is now an effective business approach to enhance vegetable oil processing profitability. This book addresses alternative green technologies at various stages of oilseed and vegetable oil processing. This includes oil extraction technologies such as expeller, aqueous and supercritical methods; and green modifications of conventional unit operations; such as degumming, refining, bleaching, hydrogenation, winterizing/dewaxing, fractionation, and deodorization (physical refining). While most chapters describe soy oil processing, the techniques described are equally applicable to oils and fats in general.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب V. I. Lenin : Collected Works : Volume 22 : December 1915 - July 1916
دانلود کتاب Английский без проблем. Грамматика и разговорные темы
دانلود کتاب Qu'est-ce que l'esprit européen?
