دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Debasis Bagchi, Hiroyoshi Moriyama, Anand Swaroop سری: ISBN (شابک) : 1498716377, 1315371154 ناشر: CRC Press سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 246 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 10 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب عصاره دانه قهوه سبز در سلامت انسان: قهوه، استفاده درمانی، قهوه، شیمی، دانه ها، عصاره های گیاهی، فارماکولوژی، آنتی اکسیدان ها، فارماکولوژی، اسید کلروژنیک، فارماکولوژی
در صورت تبدیل فایل کتاب Green coffee bean extract in human health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عصاره دانه قهوه سبز در سلامت انسان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
نقش دانههای قهوه سبز (GCB) در سلامت انسان، بهویژه با توجه
به نقش آن در بهبود سندرم متابولیک، از جمله مدیریت وزن، فشار
خون بالا، دیابت و محافظت عصبی، مورد توجه نوظهور رشتههای
غذایی است. عصاره GCB حاوی یک آنتی اکسیدان جدید به نام اسید
کلروژنیک (همچنین اسید کافئویل کوینیک) است که تأثیر مثبتی بر
فشار خون، سلامت مغز، دیابت و مدیریت وزن دارد. این کتاب
اطلاعاتی در مورد مزایای سلامتی متنوع عصاره دانه قهوه سبز،
مکانیسم های مولکولی و مسیرهای سیگنالینگ، ایمنی GCB، دوز و
استفاده توصیه شده ارائه می دهد. این عصاره بر روی شیمی،
بیوشیمی، فارماکولوژی و ایمنی عصاره GCB تمرکز دارد.
عصاره GCB انقلاب قابل توجهی در بازار مواد غذایی ایجاد کرده است. با این حال، اخیراً برخی از مناقشات نشان داده شده است. این کتاب آخرین مطالعات تحقیقاتی دانشمندان برجسته سراسر جهان را در مورد مزایای بالقوه و متنوع عصارههای GCB برای سلامتی، با تاکید ویژه بر اهمیت استانداردسازی فناوری استخراج مناسب، کنترل کیفیت و تضمین، و مطالعات ایمنی طیف گسترده و مطالعات بالینی انسانی برای اثبات ادعاهای نظارتی و موقعیت محصول در بازار.
The role of green coffee bean (GCB) in human health is of
emerging interest to the nutraceutical field, especially
given its role in improving metabolic syndrome, including
weight management, hypertension, diabetes, and
neuroprotection. GCB extract contains a novel antioxidant
known as chlorogenic acid (also caffeoylquinic acid), which
has been shown to positively affect blood pressure, brain
health, diabetes, and weight management. This book provides
information on the diverse health benefits of green coffee
bean extract, molecular mechanisms and signaling pathways,
safety of GCB, dosage, and recommended usage. It focuses on
the chemistry, biochemistry, pharmacology, and safety of GCB
extract.
GCB extract has brought a remarkable revolution in the nutraceutical marketplace. However, some controversies have been demonstrated recently. This book presents the state-of-the-art research studies from eminent scientists around the world on the potential and diversified health benefits of GCB extracts, with particular emphasis placed on the importance to standardize the appropriate extraction technology, quality control and assurance, and broad spectrum safety studies and human clinical studies to substantiate the regulatory claims and position the product in the marketplace.
Content: Cover
Half Title
Title Page
Copyright Page
Dedication
Table of Contents
Preface
Editors
Contributors
Chapter 1: Green Coffee Bean Extract and Chlorogenic Acids: Chemistry and Novel Antioxidant Benefits
Chapter 2: Chlorogenic Acids in Green Coffee Bean Extract Are the Key Ingredients in Food with Health and Function Claims
Chapter 3: Chlorogenic Acids from Green Coffee Beans: Standard Quality and Extraction Methods
Chapter 4: Occurrence in Plants and In Vitro, Animal and Human Metabolism of Chlorogenic Acids Chapter 5: Mechanism of the Inhibition by Chlorogenic Acids against Postprandial Increase in Blood Glucose LevelChapter 6: Beneficial Effects of Green Coffee Bean Extract and Coffee Polyphenols on Metabolic Syndrome
Chapter 7: Antiobesity Profile of Green Coffee Extract
Chapter 8: Antihypertension Effects of Green Coffee Bean Extract and Chlorogenic Acids
Chapter 9: Therapeutic Potential of Green Coffee Bean in Nonalcoholic Fatty Liver Disease
Chapter 10: Caffeic Acid and Its Biological Effects on Brain Function Chapter 11: Coffee and Cognition: Extending Our Understanding beyond CaffeineChapter 12: Nontargeted Metabolomics Reveal Changes in Chlorogenic Acids in Ripening Coffea arabica Green Beans
Chapter 13: Effect of Green Coffee Bean Extract on Nrf2/ARE Pathway
Chapter 14: Metabolomics Study of Green Coffee Beans
Index