مشخصات کتاب

Greater Mekong: A Culinary Journey from China to Vietnam

ویرایش:  
نویسندگان: Luke Nguyen  
سری:  
ISBN (شابک) : 174270512X, 9781742705125 
ناشر: Hardie Grant Books 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 18 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Greater Mekong: A Culinary Journey from China to Vietnam به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مکونگ بزرگ: سفری آشپزی از چین به ویتنام نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب مکونگ بزرگ: سفری آشپزی از چین به ویتنام

به لوک نگوین بپیوندید تا در یکی از معروف ترین رودخانه های آسیا به نام مکونگ سفر کند. مکونگ بزرگ برای تطبیق با قسمت سوم سریال محبوب SBS لوک، داستان ها، تجربیات و دستور العمل های برنامه تلویزیونی به همین نام را بیان می کند. لوک خود را در فرهنگ ها و جوامع کشورهایی که بازدید می کند غوطه ور می کند، داستان ها و تاریخچه های هر منطقه را می آموزد و همچنین غذاهای محلی را نمونه و بازسازی می کند. سفرهای لوک در چین آغاز می شود، جایی که او سنت های چند صد ساله استان یوننان را بررسی می کند. سفر او او را به میانمار می برد، جایی که او برخی از طعم های منحصر به فرد این کشور را کشف می کند، و سپس به شمال تایلند، لائوس، کامبوج و در نهایت ویتنام، زادگاه لوک و محل دشت های سیلابی این رودخانه قدرتمند می رود. کتاب آشپزی Greater Mekong شامل بیش از 70 دستور غذا است که غذاهای شناخته شده و همچنین غذاهای کمتر شناخته شده منطقه ای را جشن می گیرند. نمونه گوشت خوک کبابی شده در بامبو از تایلند، ماهی بادرنجبویه بخارپز و شوید از لائوس، کوفته های کنجد دم کرده با چای از چین یا برای ماجراجویان، مرغ کولا با گلدان سفالی از کامبوج. مکونگ بزرگ با داستان‌های دل‌انگیز، عکاسی از مکان نفس‌گیر و تصاویر خیره‌کننده از تمام غذاهای ارائه‌شده در این نمایش، کتاب آشپزی ضروری است که برای سال‌های آینده ارزشمند خواهد بود و به آن اشاره می‌شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Join Luke Nguyen as he journeys down one of Asia's most famous rivers, the Mekong. To tie in with the third instalment of Luke's popular SBS series, The Greater Mekong tells the stories, experiences and recipes from the TV show of the same name. Luke immerses himself in the cultures and communities of the countries he visits, learning stories and histories from each region as well as sampling and recreating local cuisines. Luke's travels start in China where he explores the centuries-old traditions of the Yunnan Province. His journey takes him to Myanmar where he uncovers some of the country's unique flavours, and then on to Northern Thailand, Laos, Cambodia and finally Vietnam, Luke's homeland and the location of this mighty river's floodplains. The Greater Mekong cookbook contains over 70 recipes that celebrate well-known dishes as well as lesser known regional delicacies. Sample Chargrilled pork grilled in bamboo from Thailand, Steamed lemongrass and dill fish from Laos, Tea-infused sesame dumplings from China or for the more adventurous, Clay-pot cola chicken from Cambodia. With heartwarming stories, breath-taking location photography and stunning images of all the dishes featured in the show, The Greater Mekong is a must-have cookbook that will be treasured and referred to for many years to come

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A Year of Low Carb/ Keto Fat Bombs: 52 Seasonal Recipes Ketogenic Cookbook

دانلود کتاب Збірник завдань для державної підсумкової атестації з математики. 11 клас. У 2 книгах. Книга 1

دانلود کتاب Veterinarian’s Date with a Billionaire

دانلود کتاب In Winter’s Kitchen

دانلود کتاب I caffè storici d'Italia. Da Torino a Napoli. Figure, ambienti, aneddoti, epigrammi