مشخصات کتاب

Great Food, All Day Long: Cook Splendidly, Eat Smart

ویرایش:  
نویسندگان: Maya Angelou  
سری:  
ISBN (شابک) : 0679604375, 9780679604372 
ناشر: Random House 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 217 
زبان: English  
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Great Food, All Day Long: Cook Splendidly, Eat Smart به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذای عالی، در تمام طول روز: عالی بپزید، هوشمندانه بخورید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذای عالی، در تمام طول روز: عالی بپزید، هوشمندانه بخورید

زمانی، من خودم را آشپز، راننده و نویسنده توصیف کردم. من دیگر رانندگی نمی کنم، اما همچنان می نویسم و ​​هنوز آشپزی می کنم. و با رسیدن به سن هشتاد و یک سالگی، متوجه می شوم که مدت زیادی است که به دیگران غذا می دهم و غذا می خورم. من تقریباً در تمام عمرم آشپزی می کردم، بنابراین برخی از فلسفه ها را توسعه دادم. مایا آنجلو، نویسنده مشهور و محبوب، با دومین کتاب آشپزی خود، پر از دستور العمل های آزمایش شده و طرح های صمیمی و زندگی نامه ای از چگونگی پیدایش آن ها، به آشپزخانه – هم مال او و هم آشپزخانه ما – باز می گردد. با الهام از کاهش وزن چشمگیر خود آنجلو، تمرکز در اینجا بر روی غذای خوب است که به خوبی درست شده و در حد متعادل خورده می شود. به عنوان مثال، آنجلو هنگام آماده شدن برای یک مهمانی می گوید: "به یاد داشته باشید، پختن مقدار زیادی غذا به این معنی نیست که شما موظف به خوردن وعده های بزرگ هستید." وقتی غذای پر طعم درست می‌کنید، متوجه می‌شوید که برای احساس سیری کمتر به آن نیاز دارید و می‌توانید از یک غذا برای تغذیه در طول روز استفاده کنید. و آه، چه غذایی خلق خواهید کرد! دستور العمل های پای تاماله مخلوط، نان ذرت تمام روز و شب، سیب زمینی شیرین مک میلان، بره پخته شده با لوبیا سفید و پیت آی پانا (هش سوئدی) را میل کنید. روز مهمتر از آن، آنها را می توان به دیگر تجسم های دهان آبی تبدیل کرد. بنابراین Crown Roast of Pork تبدیل به تاکوی خوک و برنج سرخ شده خوک می شود، در حالی که مرغ سوخاری تبدیل به Chicken Tetrazzini و Chicken Curry می شود. و در سراسر، صدای غنی و خردمندانه مایا آنجلو، غذا را از کلام مکتوب به تجربه غنی‌سازی جسم و روح منتقل می‌کند. با تصاویر زیبا در سراسر و نکات و ترفندهای خود آنجلو در مورد همه چیز، از کنترل وعده‌ها گرفته تا زمان‌بندی غذا، غذای عالی، تمام روز یک مرجع ضروری برای همه کسانی است که می‌خواهند بهتر و هوشمندانه‌تر غذا بخورند – و نگاهی لذت بخش به آشپزخانه و قلب از یک زن قابل توجه

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

“At one time, I described myself as a cook, a driver, and a writer. I no longer drive, but I do still write and I do still cook. And having reached the delicious age of eighty-one, I realize that I have been feeding other people and eating for a long time. I have been cooking nearly all my life, so I have developed some philosophies.” Renowned and beloved author Maya Angelou returns to the kitchen—both hers and ours—with her second cookbook, filled with time-tested recipes and the intimate, autobiographical sketches of how they came to be. Inspired by Angelou’s own dramatic weight loss, the focus here is on good food, well-made and eaten in moderation. When preparing for a party, for example, Angelou says, “Remember, cooking large amounts of food does not mean that you are obligated to eat large portions.” When you create food that is full of flavor, you will find that you need less of it to feel satisfied, and you can use one dish to nourish yourself all day long. And oh, what food you will create! Savor recipes for Mixed-Up Tamale Pie, All Day and Night Cornbread, Sweet Potatoes McMillan, Braised Lamb with White Beans, and Pytt I Panna (Swedish hash.) All the delicious dishes here can be eaten in small portions, and many times a day. More important, they can be converted into other mouth-watering incarnations. So Crown Roast of Pork becomes Pork Tacos and Pork Fried Rice, while Roasted Chicken becomes Chicken Tetrazzini and Chicken Curry. And throughout, Maya Angelou’s rich and wise voice carries the food from written word to body-and-soul-enriching experience. Featuring gorgeous illustrations throughout and Angelou’s own tips and tricks on everything from portion control to timing a meal, Great Food, All Day Long is an essential reference for everyone who wants to eat better and smarter—and a delightful peek into the kitchen and the heart of a remarkable woman.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Polymer Processing

دانلود کتاب Memorie di un esorcista. La mia vita in lotta contro Satana

دانلود کتاب Drawing New Color Lines: Transnational Asian American Graphic Narratives

دانلود کتاب Kandidatenaufstellung zur Bundestagswahl 1965: Untersuchungen zur innerparteilichen Willensbildung und zur politischen Führungsauslese

دانلود کتاب