دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Great Chefs Cook Vegan
دانلود کتاب سرآشپزهای بزرگ وگان می پزند
مشخصات کتاب
Great Chefs Cook Vegan
ویرایش:
نویسندگان: Linda Long
سری:
ISBN (شابک) : 9781423601531
ناشر: Gibbs Smith
سال نشر: 2008
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Great Chefs Cook Vegan به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سرآشپزهای بزرگ وگان می پزند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سرآشپزهای بزرگ وگان می پزند
نقد و بررسی
برای همه چیزخواران شیک و شیک که به شیک وگان می پردازند. پورنو
غذایی دلپذیر و براق در بهترین حالت خود.
(Linsday Hutton GreenLivingOnline.com )
شرح محصول
بر خلاف هر کتاب آشپزی دیگری، Great Chefs Cook Vegan شامل
دستور العمل هایی از 25 مورد از بهترین های امروزی است.
سرآشپزهایی از جمله توماس کلر، ژان جورج ونگریشتن، اریک ریپرت،
چارلی تروتر و بسیاری دیگر از سرآشپزهای برنده جایزه جیمز بیرد.
هر بخش سرآشپز شامل یک وعده غذایی گیاهی سه یا چهار وعده ای است
که با عکس های دلپذیر از هر دستور غذا و بسیاری موارد دیگر کامل
می شود.
Great Chefs Cook Vegan دارای سرآشپزهایی از جمله:
Alex Stratta
Anne Quatrano
Cat Cora
Daniel Boulud
David Burke
Gabriel Kreuther
جوزف هوبر
خوزه آندرس
مارکوس ساموئلسون
متیو کنی
میشل نیشان
سوزان گوین
تاد انگلیسی
لیندا لانگ یک رابطه مادام العمر با صنعت غذا، شروع به عنوان یک
پیشخدمت و آشپز کوتاه در سن دوازده سالگی در ایستگاه کامیون پدر
و مادرش در پنسیلوانیا. لیندا یک اقتصاددان خانگی که در اوایل
زندگی حرفه‌ای‌اش غذاهای دبیرستانی را تدریس می‌کرد و یک دهه را
در کسب و کار هتل‌داری استراحتگاه گذراند، سی سال است که یک
گیاه‌خوار متعهد بوده است. رابطه عاشقانه او با همه چیزهای وگان
و غرایز طبیعی او برای تبلیغ و بازاریابی، او را به فردی ایده
آل برای تهیه خلاصه ای از غذاهای وگان لذیذ تبدیل می کند.
لیندا حرفه ای متنوع در جوامع دانشگاهی، شرکتی و رسانه ای، با
تاکید زیادی بر موضوعات مد، غذا و تغذیه داشته است. او برای
مجلات گیاهخواری (ژورنال گیاهی، آمریکایی وگان، VegNews) می
نویسد و عکاسی می کند و برای سایر نویسندگان وگان عکاسی می
کند.
عضو: بنیاد جیمز بیرد (JBF)، انجمن بین المللی حرفه ای های
آشپزی (IACP)، انجمن عکاسان رسانه ای آمریکا (ASMP).
(20090723)
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Review
For the fancy-schmancy omnivorous foodie delving into vegan
chic. Indulgent, glossy food porn at its finest.
(Linsday Hutton GreenLivingOnline.com )
Product Description
Unlike any other cookbook, Great Chefs Cook Vegan includes
recipes from 25 of today's greatest chefs, including Thomas
Keller, Jean-George Vongerichten, Eric Ripert, Charlie
Trotter, and many other James Beard award-winning chefs. Each
chef section includes a three or four-course vegan meal,
complete with mouth-watering photographs of each recipe and
much more.
Great Chefs Cook Vegan features chefs including:
Alex Stratta
Anne Quatrano
Cat Cora
Daniel Boulud
David Burke
Gabriel Kreuther
Josef Huber
Jose Andres
Marcus Samuelsson
Matthew Kenney
Michel Nischan
Suzanne Goin <
Todd English
Linda Long has had a lifelong relationship with the food
industry, starting as a waitress and short order cook at the
age of twelve in her parents' truck stop in Pennsylvania. A
home economist who taught high school foods in the early part
of her career, and spending a decade in the resort hotel
business, Linda has been a committed vegan for thirty years.
Her love affair with all things vegan and her natural
instincts for promotion and marketing, make her the ideal
person to prepare a compendium of gourmet vegan fare.
Linda has had a varied career in the academic, corporate and
media communities, with a strong emphasis in fashion, food
and nutritional topics. She writes and photographs for
vegetarian magazines (Vegetarian Journal, American Vegan,
VegNews) and book cover photography for other vegan
authors.
Member: James Beard Foundation (JBF), International
Association of Culinary Professionals (IACP), American
Society of Media Photographers (ASMP).
(20090723)
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Polynomials
دانلود کتاب HAZOP : guide to best practice : guidelines to best practice for the process and chemical industries
دانلود کتاب Reactor Operation
دانلود کتاب Building a Perfect Meal
