دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Grand traité des épices
دانلود کتاب رساله بزرگ در مورد ادویه جات
مشخصات کتاب
Grand traité des épices
ویرایش:
نویسندگان: Gayet. Mireille
سری: Grand traité
ISBN (شابک) : 9782911328640, 2911328906
ناشر: Éditions Le Sureau
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 232
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب رساله بزرگ در مورد ادویه جات: ادویه -- تاریخچه ، ادویه -- استفاده درمانی ، ادویه جات ترشی جات ، کتاب های الکترونیکی ، تاریخچه ، ادویه -- تاریخچه ، ادویه -- استفاده درمانی
در صورت تبدیل فایل کتاب Grand traité des épices به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رساله بزرگ در مورد ادویه جات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب رساله بزرگ در مورد ادویه جات
\"\"رساله بزرگ در مورد ادویه ها\"\"; \"\"خلاصه\"\"؛ \"\"پیشگفتار\"\"; \"\"به عنوان یک پیشرو\"\"; \"\"از تعریف ادویه\"\"; \"\"داستان کوتاهی که گفته شد\"\"; \"\"ادویه و دارو\"\"; \"\"روغن ضروری\"\"؛ \"\"Oleoresins\"\"; \"\"خطر توجه\"\"; \"\"ادویه و آشپزی\"\"; \"\"در مورد استفاده از ادویه در آشپزخانه\"\"; \"\"نتیجه\"\"؛ \"\"ادویه ها :\"\"؛ \"\"Acorus\"\"; \"\"آجوان\"\"; \"\"Amchoor\"\"; \"\"شوید\"\"; \"\"فرشته\"\"; \"\"سبز انیسون\"\"; \"\"عشق \"\"; \"\"آزارت\"\"; \"\"انیسون ستاره ای\"\"; \"\"توت های صورتی\"\"; \"\"Benoite\"\"; \"\"بولدو\"\"; \"\"بورسیه کشیش\"\"; \"\"بادام زمینی\"\"؛ \"\"کاکائو\"\"; \"\"دارچین، کاسیا\"\"
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
""Grand traité des épices""; ""Sommaire""; ""Préface""; ""En guise de prolégom�nes""; ""De la définition des épices""; ""Une longue histoire courtement racontée""; ""�pices et médecine""; ""Huiles essentielles""; ""Oléorésines""; ""Attention danger""; ""�pices et cuisine""; ""De l�usage des épices en cuisine""; ""Conclusion""; ""Epices :""; ""Acore""; ""Ajowan""; ""Amchoor""; ""Aneth""; ""Angélique""; ""Anis vert""; ""Ase fétide""; ""Azaret""; ""Badiane""; ""Baies roses""; ""Benoite""; ""Boldo""; ""Bourse-à -pasteur""; ""Cacahu�te""; ""Cacao""; ""Cannelle, Casse""
فهرست مطالب
""Grand traité des épices""
""Sommaire""
""Préface""
""En guise de prolégom�nes""
""De la définition des épices""
""Une longue histoire courtement racontée""
""�pices et médecine""
""Huiles essentielles""
""Oléorésines""
""Attention danger""
""Ã?pices et cuisine""
""De l�usage des épices en cuisine""
""Conclusion""
""Epices :""
""Acore""
""Ajowan""
""Amchoor""
""Aneth""
""Angélique""
""Anis vert""
""Ase fétide""
""Azaret""
""Badiane""
""Baies roses""
""Benoite""
""Boldo""
""Bourse-Ã -pasteur""
""CacahuÃ?te""
""Cacao""
""Cannelle, Casse"" ""Cardamome verte""""Cardamome noire""
""Carotte""
""Carvi""
""Céleri""
""Cerfeuil musqué""
""Citronnelle""
""Coriandre""
""Cumin""
""Cumin noir""
""Curcuma""
""Ã?pine-vinette""
""Fenouil""
""Fenugrec""
""Galanga""
""GeniÃ?vre""
""Gingembre""
""Ginseng""
""Girofle""
""Grenade""
""Houblon""
""Laurier""
""LivÃ?che""
""Mahaleb""
""Maniguette""
""Moutarde""
""Muscade, macis""
""Myrte""
""Nigelle""
""Pavot""
""Piment""
""Poivre""
""Poivre de Guinée""
""Poivre de la JamaÃq̄ue""
""Poivre des moines""
""Poivre du Sichuan""
""Poivre de Tasmanie"" ""Poivre des murailles""""Pourpier""
""Quinquina""
""Raifort""
""Réglisse""
""Roucou""
""Safran""
""Sésame""
""Sumac""
""Tamarin""
""Tonka""
""Vanille""
""Wasabi""
""Wu wei zi""
""Yuzu""
""Mélanges d�épices""
""Introduction""
""Baharat""
""Bezar""
""Berbere éthiopien""
""Colombo""
""Chili""
""Poudre de curry""
""Dukka""
""Kama""
""Houng-liu""
""Loubia""
""Masala""
""Massalé""
""Ras-el-hanout""
""Shichimi togaraschi""
""Tabil""
""Tex-mex""
""Zahtar""
""Zhug""
""Ã?pices et boissons""
""Les biÃ?res""
""Les vins épicés""
""Les infusions"" ""Les liqueurs""""Les vinaigres""
""Le coin des gourmands""
""Les pains d�épice""
""Les spéculos""
""Index des noms latins""
""de ""Acorus calamus"" Ã ""Geum rivale""""
""de ""Geum urbanum"" Ã ""Zinziber zerumbet""""
""Liste des noms vernaculaires""
""de ""ache des montagnes"" Ã ""canne aromatique""""
""de ""cannelle"" Ã ""demoiselle en vert""""
""de ""devil's-dung"" à ""herbe à citron""""
""de ""herbe à citronelle"" à ""noix de muscade sauvage""""
""de ""noix de muscade"" Ã ""ponceau""""
""de ""porcelena"" à ""zira"""" ""Tableau des épices présentées en fonction de leur famille""""Epices""
""Acore""
""Ajowan""
""Amchoor""
""Aneth""
""Angélique""
""Anis vert""
""Ase fétide""
""Azaret""
""Badiane""
""Baies roses""
""Benoite""
""Boldo""
""Bourse-Ã -pasteur""
""CacahuÃ?te""
""Cacao""
""Cannelle, Casse""
""Cardamome verte""
""Cardamome noire""
""Carotte""
""Carvi""
""Céleri""
""Cerfeuil musqué""
""Citronnelle""
""Coriandre""
""Cumin""
""Cumin noir""
""Curcuma""
""Ã?pine-vinette""
""Fenouil""
""Fenugrec""
""Galanga""
""GeniÃ?vre""
""Gingembre""
""Ginseng""
""Girofle""
